Eladaos
Autorizovaný uživatelMá karmu 31.3 a na Scuku je v roli Scukaře — hodnotitele. Jeho identitu jsme již ověřili.
O sobě: Ke gastronomii mám velmi blízko - mám na to totiž papír! Realita českého provozu mě však spolehlivě odradila již během studia, a tak se místo vařečky oháním klávesnicí a místo omáček tvořím programy. Zůstalo mi ale nadšení, a proto jsem tady!
Snažím se vždy vařit zajímavě a většinou zahraniční kuchyni. Proto u mě naleznete převážně recenze specializovaných obchodů. Pro rady si často chodím ke Gordonovi Ramsaymu nebo našemu Zdendovi.
Restaurace si vybírám takové, které jsou něčím zajímavé. Nesoustředím se jen na jídlo, ale i na nápoje a prostředí. Úroveň podniku by měla spadat do lepšího průměru. Nejsem příliš zastáncem naškrobeného prostředí a miniaturních porcí. Na druhou stranu mě určitě nenajdete v zakouřených hospodách, nabízejících jen české hotovky.
