Dobré podniky

v zahraničí

Na Scuku vidíte pouze dobré podniky, ať už jde o řeznictví nebo třeba restaurace. Co to znamená? Že jsme je alespoň jednou navštívili a ohodnotili je jako nadprůměrné.

Všude Berlin Paříž Westminster BZ New York Provincie Barcelona Wien København Autonomní provincie Bolzano Bas-Rhin Jinde

 

mezinárodní kuchyně obědy zahrádka asijská kuchyně středomořská kuchyně tapas španělská kuchyně

Caelis

V podniku s hvězdičkou od Michelinu vaří francouz Romain Fornell, jenž byl v roce 2001 nejmladší kuchař, který toto ocenění získal. Jednoduchá středozemní kuchyně s doteky Francie.

Gran Via de les Corts Catalanes 668, Barcelona, Španělsko, hotelpalacebarcelona.com

Zeměpisná poloha: 41.3916753, 2.1716072

Restaurace

Casa Amalia

Domácí jídlo ze sousedního trhu, halasná atmosféra plná místních štamgastů. Klasická katalánská kuchyně, francouzská i italská jídla.

Passatge del Mercat 4, Barcelona, Španělsko

Zeměpisná poloha: 41.396149238, 2.16864619007

Restaurace

Avalon

Podnik po gastronomické stránce vede španělská kulinářská hvězda Ramon Freixa, držitel dvou hvězdiček od Michelina ve svém Madridském podniku. V Avalonu se zaměřil na moderní interpretaci tradiční katalánské kuchyně.

P/Gallifa 3, Barcelona, Španělsko, grandhotelcentral.com

Zeměpisná poloha: 41.3850193, 2.1780401

Restaurace

Comerç 24

Kreativně připravené pokrmy moderní kuchyně zde můžete ochutnat formou malých porcí v mnohachodových menu. Restaurace patří Carlesu Abellanovi, který dlouhé roky strávil v týmu slavného kuchařského čaroděje jménem Ferran Adrià. Comerç 24 má hvězdičku od Michelina.

Carrer comerç 24, Barcelona, Španělsko, comerc24.com

Zeměpisná poloha: 41.3885985, 2.1813122

Restaurace

El Salon

Menší, útulná restaurace, schovaná v uličkách Barri Gotic, nabízející omezenou, avšak rozhodně zajímavou nabídku od chobotnicového carpaccia po čokoládový fondán.

Hostal d'en So 6, Barcelona, Španělsko

Zeměpisná poloha: 41.381799233, 2.18006817891

Restaurace

Casa Tejada

Malý rodinný podnik se spoustou místních a širokou nabídkou tapas.

Tenor Viñas 3, Barcelona, Španělsko

Zeměpisná poloha: 41.3950186, 2.1420611

Restaurace

Safra 18

Restaurace v přístavní čtvrti Barcelony se středomořskou kuchyní a velmi příznivými cenami především poledních menu.

Ampla 18, Barcelona, Španělsko, safra18.com

Zeměpisná poloha: 41.3800153, 2.1797325

Restaurace

Tapas 24

Trendy podnik v Barceloně zaměřený, překvapivě, na tapas. Rezervace tu nedělají a s frontou u dveří se počítá. Nebojte se počkat – obsluha, která má frontu perfektně pod kontrolou, vám mezitím přinese pití. Žádná šance k předbíhání.

Diputació 269, Barcelona, Španělsko, tapas24.net

Zeměpisná poloha: 41.390619, 2.1673068

Restaurace

Cafés El Magnífico

Pražírna, prodejna a take-away kavárna ve čtvrti La Ribera, v daném místě již od roku 1919. Pro nekafaře výběr čajů. (Ne)tradiční způsoby přípravy kávy – např. vacuum-pot :-)

Carer Argenteria 64, Barcelona, Španělsko, cafeselmagnifico.com

Zeměpisná poloha: 41.3835773, 2.1809721

Kavárny