Moderní stylová restaurace označená od Michelina jako „very comfortable restaurant“ je v centru Merana v areálu zámečku. Nabízí tradiční regionální kuchyni v doprovodu skvělých místních vín. Zvláštnost – mimo menu je i nabídka japonských jídel, personál je převážně japonský.

Restaurace určená pouze pro hosty hotelu Falkensteiner je zaměřená na regionální speciality oblasti Alto Adige. Restaurace je doplněná slušně vybavenou vinotékou se zásobami kvalitních lokálních vín, na baru mají hezkou sbírku grappy od místních výrobců.

Samoobslužné občerstvení vedle nádraží v Mals, nabízející salátové talíře doplněné grilovaným masem a několik jídel denní nabídky, uvedených na tabuli u vchodu.