Triumf české kuchyně. První ryze degustační restaurace v Česku. Celé menu se skládá z více než deseti navazujících chodů a spárovaných vín. V kuchyni se spolu doplňují nejnovější trendy současné gastronomie s tradiční českou kuchyní podle kuchařky Marie B. Svobodové. Speciality podniku – tatarák podávaný v oplatce, uzený jazyk s cizrnovým pyré.

La Degustation se probojovala i do našeho speciálního výběru — Skrz talíř až do kalhotek!

Luxusní restaurace poblíž Pražského Hradu, ve které je šéfkuchařem Pavel Sapík.

Historie budovy U Zlaté Studně sahá až do roku 1528. Traduje se, že dům získal darem od císaře Rudolfa II. hvězdář Tycho de Brahe, kterému se zde zjevila Panna Maria. Slavný hvězdář nechal poté zhotovit u studny nové roubení a některé části nechal pozlatit. Již kolem roku 1900 byla v domě malá hospůdka, s úžasnou vyhlídkou na pražské střechy.

Musíte zkusit — degustační menu!

Večerní projekt Zdeňka Pohlreicha. Malý winebar se každý večer mění na italskou restauraci, kde se servírují jednoduché, a přitom promyšlené sezonní pokrmy. Bez rezervace nevyrážejte a chtějte stůl v hlavních prostorech (ne v chodbě!).

Musíte zkusit — jídlo dne, čerstvé ryby, vepřové i zvěřinu!

Mladší sestra Aromi, které dal tentokrát Riccardo Lucque do vínku zaměření na skvěle vyzrálé červené maso. Vybrat vás ho nechají rovnou u stolu. Flákotu, kterou ukážete, budete mít na talíři. Stejně jako v Aromi tady platí, že už po první návštěvě jste tu oblíbeným hostem, kterého si zapamatují. Specialita podniku – I-bone steak.

„Držák“ pražské scény a hlavní bojový stan Zátiší Group. Stejně jako v Bellevue tady neplatíte za jednotlivá jídla á la carte, ale za počet chodů v menu. Specialitou podniku je snaha zalíbit se hostům podáváním rovnou dvou omáček místo jedné pořádné! ;) Pokud chcete navštívit poprvé – dejte si na rozjezd degustační talíře s aktuálním výběrem z menu.

Honosný restaurant v art deco stylu, který byl po mnoha let synonymem pro českou restaurační špičku. Na rozdíl od menšího Alcronu je tu o kousek levněji a o víkendu tu pořádají dlouho předem vyprodané brunche.

Jedna z několika málo štací Zdeňka Pohlreicha předtím, než napevno zakotvil v Divinisu a Café Imperial. Nyní má luxusní hotelovou restauraci na starosti Roman Paulus. Špička současná „hotelové“ školy u nás. Pro první návštěvu určitě vyhmátněte sezonní menu nebo oběd.

Restaurace Gourmet Club získala ocenění „Top 10 International Restaurants in Prague“ a je doporučována v Michelin Guide. Je známá svou českou a mezinárodní kuchyní doprovázena dokonalým servisem za atmosféry živého hudebního doprovodu na piano a krbu.

Francouzská restaurace podávající degustační menu založená na lanýžích.

Fine dining v paláci z 18. století, dobový interiér, česká a francouzská kuchyně. V letních měsících je pro hosty připravena terasa s výhledem na Pražský hrad.

Podnik, který ještě na jaře roku 2009 byl pod kontrolou G. Ramsaye a s jednou hvězdou Michelin, je nyní bez uřvané celebrity a za chvíli bude pravděpodobně i bez Michelina. „Hotelovku“ Hiltonu se tu snaží oživit Ari Munandar, který byl předtím v Mandarin Oriental.