Triumf české kuchyně, který v roce 2012 získal jednu michelinskou hvězdičku, a první ryze degustační restaurace v Česku. Celé menu se skládá z více než deseti navazujících chodů a spárovaných vín. V kuchyni se spolu doplňují nejnovější trendy současné gastronomie s tradiční českou kuchyní podle kuchařky Marie B. Svobodové. Speciality podniku – tatarák podávaný v oplatce, uzený jazyk s cizrnovým pyré.

La Degustation se probojovala i do našeho speciálního výběru — Skrz talíř až do kalhotek!

Luxusní restaurace poblíž Pražského Hradu, ve které je šéfkuchařem Pavel Sapík.

Historie budovy U Zlaté Studně sahá až do roku 1528. Traduje se, že dům získal darem od císaře Rudolfa II. hvězdář Tycho de Brahe, kterému se zde zjevila Panna Maria. Slavný hvězdář nechal poté zhotovit u studny nové roubení a některé části nechal pozlatit. Již kolem roku 1900 byla v domě malá hospůdka, s úžasnou vyhlídkou na pražské střechy.

Musíte zkusit — degustační menu!

Rybí a sushi restaurace se špetkou fusion. Nad sushi tu vládne neodolatelný mistr Tadayoshi Ebina a restaurace je spojena s projektem obchodu s japonskými specialitami.

Přečtěte si další recenzi na Jídlo iHNed.cz.

Zájezdní hostinec s velmi stručným jídelním lístkem zaměřeným na tradiční českou kuchyni. Podnik provozuje Václav Frič z Pražského kulinářského institutu.

Přečtěte si další recenzi na Jídlo iHNed.cz.

Nová italská restaurace přímo v centru Brna, pod vedením šéfkuchaře Riccarda Lucqueho.

Mladší sestra Aromi, které dal tentokrát Riccardo Lucque do vínku zaměření na skvěle vyzrálé červené maso. Vybrat vás ho nechají rovnou u stolu. Flákotu, kterou ukážete, budete mít na talíři. Stejně jako v Aromi tady platí, že už po první návštěvě jste tu oblíbeným hostem, kterého si zapamatují. Specialita podniku – I-bone steak.

Kultovní brněnská putyka, kde můžete splnit bobříka odvahy tím, že si k pití objednáte něco jiného než jejich vyhlášenou Plzeň. I v mrazu jsou zde lidé ochotní postávat s pivem na chodníku, protože dovnitř už se prostě nemohli narvat. Obsluha to má na Bláhovce jaksepatří „na háku“, tak je raději moc neprovokujte. Kromě piva jsou specialitou chuťovky k němu, třeba pověstné vepřové koleno.

Dvojče zavedeného restaurantu Angel. Šéfkuchař Gwendal Le Ruyet přináší moderní interpretaci francouzské kuchyně. Zakládá si na výběrových surovinách a tak většinu dováží přímo z Francie. Nepřekonatelný výhled a atmosféra Tančícího domu.

Honosný restaurant v art deco stylu, který byl po mnoha let synonymem pro českou restaurační špičku. Na rozdíl od menšího Alcronu je tu o kousek levněji a o víkendu tu pořádají dlouho předem vyprodané brunche.

„Držák“ pražské scény a hlavní bojový stan Zátiší Group. Stejně jako v Bellevue tady neplatíte za jednotlivá jídla á la carte, ale za počet chodů v menu. Specialitou podniku je snaha zalíbit se hostům podáváním rovnou dvou omáček místo jedné pořádné! ;) Pokud chcete navštívit poprvé – dejte si na rozjezd degustační talíře s aktuálním výběrem z menu.

Japonská kuchyně pro znalce i pražskou komunitu Japonců. Základy klasické kuchyně s obligátním sushi menu.