Triumf české kuchyně. První ryze degustační restaurace v Česku. Celé menu se skládá z více než deseti navazujících chodů a spárovaných vín. V kuchyni se spolu doplňují nejnovější trendy současné gastronomie s tradiční českou kuchyní podle kuchařky Marie B. Svobodové. Speciality podniku – tatarák podávaný v oplatce, uzený jazyk s cizrnovým pyré.

La Degustation se probojovala i do našeho speciálního výběru — Skrz talíř až do kalhotek!

Luxusní restaurace poblíž Pražského Hradu, ve které je šéfkuchařem Pavel Sapík.

Historie budovy U Zlaté Studně sahá až do roku 1528. Traduje se, že dům získal darem od císaře Rudolfa II. hvězdář Tycho de Brahe, kterému se zde zjevila Panna Maria. Slavný hvězdář nechal poté zhotovit u studny nové roubení a některé části nechal pozlatit. Již kolem roku 1900 byla v domě malá hospůdka, s úžasnou vyhlídkou na pražské střechy.

Musíte zkusit — degustační menu!

Rybí a sushi restaurace se špetkou fusion. Nad sushi tu vládne neodolatelný mistr Tadayoshi Ebina a restaurace je spojena s projektem obchodu s japonskými specialitami.

Přečtěte si další recenzi na Jídlo iHNed.cz.

Večerní projekt Zdeňka Pohlreicha. Malý winebar se každý večer mění na italskou restauraci, kde se servírují jednoduché, a přitom promyšlené sezonní pokrmy. Bez rezervace nevyrážejte a chtějte stůl v hlavních prostorech (ne v chodbě!).

Musíte zkusit — jídlo dne, čerstvé ryby, vepřové i zvěřinu!

Hotelová restaurace hotelu Le Palais. Vaří tu šéfkuchař Radek Šubrt známý z kurzů Pražského kulinárního institutu a z kampaně na podporu českých surovin – Ryba domácí.

Údajně nejlepší podnik, který byl v Ano, šéfe. Je součástí biofarmy, z vlastního bio chovu masného plemen připravují v restaurace steaky i další jídla. Vzhledem k nárůstu popularity v poslední době doporučujeme rezervaci!

Zájezdní hostinec s velmi stručným jídelním lístkem zaměřeným na tradiční českou kuchyni. Podnik provozuje Václav Frič z Pražského kulinářského institutu.

Přečtěte si další recenzi na Jídlo iHNed.cz.

Kultovní brněnská putyka, kde můžete splnit bobříka odvahy tím, že si k pití objednáte něco jiného než jejich vyhlášenou Plzeň. I v mrazu jsou zde lidé ochotní postávat s pivem na chodníku, protože dovnitř už se prostě nemohli narvat. Obsluha to má na Bláhovce jaksepatří „na háku“, tak je raději moc neprovokujte. Kromě piva jsou specialitou chuťovky k němu, třeba pověstné vepřové koleno.

„Držák“ pražské scény a hlavní bojový stan Zátiší Group. Stejně jako v Bellevue tady neplatíte za jednotlivá jídla á la carte, ale za počet chodů v menu. Specialitou podniku je snaha zalíbit se hostům podáváním rovnou dvou omáček místo jedné pořádné! ;) Pokud chcete navštívit poprvé – dejte si na rozjezd degustační talíře s aktuálním výběrem z menu.

Honosný restaurant v art deco stylu, který byl po mnoha let synonymem pro českou restaurační špičku. Na rozdíl od menšího Alcronu je tu o kousek levněji a o víkendu tu pořádají dlouho předem vyprodané brunche.

Mladší sestra Aromi, které dal tentokrát Riccardo Lucque do vínku zaměření na skvěle vyzrálé červené maso. Vybrat vás ho nechají rovnou u stolu. Flákotu, kterou ukážete, budete mít na talíři. Stejně jako v Aromi tady platí, že už po první návštěvě jste tu oblíbeným hostem, kterého si zapamatují. Specialita podniku – I-bone steak.