Jako ve Francii, kde vás v každé uličce láká pekárna, to v Česku ještě dlouho nebude. Naštěstí tu ale pár pekáren s poctivým a voňavým pečivem máme.
Všude BZ Berlin Bas-Rhin Kensington a Chelsea Jinde
Eklatantní dům s lahůdkami, který na scuku nemohl chybět. Instituce založená roku 1707, kde se ve zvláštním oddělení Expeditions vybavovaly šampaňským a foie gras všechny důležité britské expedice.
Piccadilly 181, London, Velká Británie, fortnumandmason.com
Restaurace, Pekárny, Kavárny, Lahůdky, Cukrárny
Cukrárna a pekárna kousek od přístavu v Cassis. Zákusky se vyznačují neobvyklými kombinacemi chutí (prý inspirovány Pierrem Hermé) a také neobyčejnou zdobností. Cukrárna nemá webové stránky (telefon je 0442035979).
rue Alexandre-Gervais 4, Cassis, Francie
Cukrárny, Pekárny
Bagels & Beans je nizozemský řetězec „bageláren“ s velmi dobrou kávou, kde je vše domácí, kvalitní a k tomu ještě organické. Populární místo pro studenty a mladé lidi.
Maarsmansteeg 8, Leiden, Nizozemsko, bagelsbeans.nl
Pekárny, Kavárny
Jedna méně nápadná pobočka pekárny Poilâne. K dostání je zde zcela nezaměnitelný chléb miche – tříkilový macek s emblémem ve tvaru písmene P vykrojeným do kůrky. Tento slavný chléb, který znamená špičku mezi „uměleckým“ pečením z přirozeně fermentovaného těsta tu dostanete vždy čerstvý. Prodává se vcelku i po jednotlivých krajících. Vždy na váhu s cenou za kilo.
Rue du Cherche-Midi 8, Paříž, Francie, poilane.fr
Pekárny
Ovčí biofarma s restaurací a domácí pekárnou. Tak chutná Liptov.
Hrboltova, Slovensko, salaskrajinka.sk
Restaurace, Pekárny, Farmy
Populární restaurace a kavárna v centru láká na domácí sladké pečivo, eklektické menu a uvolněnou atmosféru.
Jalan Hanoman 44 B, Ubud (Bali), Indonésie, balispirit.com
Restaurace, Pekárny, Kavárny
Velká městská tržnice kousek stranou od centra. O poznání méně nasycená turisty než Mercato Centrale. Uvnitř najdete převážně řezníky, prodejny lahůdek, pekárny, ryby a bistra. Okolo tržnice jsou zastřešené prodejní stánky, které jsou z většiny obsazené trhovci s ovocem a zeleninou. Návštěvu doporučujeme soustředit na ráno nebo alespoň na dopoledne, kdy je v tržnici největší cvrkot.
Piazza Ghiberti, Florencie, Itálie
Restaurace, Pekárny, Maso, Ovozel, Lahůdky, Nápoje, Farmy, Ryby
Velká krytá tržnice se zbožím ze všech možných koutů severské gastronomie. Najdete tu lahůdky, malá bistra, řezníky, rybárny, pekárny, sladké věci i kavárny. Mezi dvě velké haly navazuje otevřený farmářský trh s ovocem a zeleninou.
Určitě nesmíte vynechat stánky The Coffee Collective a Agnes Cupcakes!
Frederiksborggade 21, Kodaň, Dánsko, torvehallernekbh.dk
Pekárny, Kavárny, Maso, Ovozel, Lahůdky, Nápoje, Cukrárny, Farmy, Ryby
Trh s krytou i otevřenou částí, který se koná každou středu a sobotu od rána do 13 hodin. Sobotní verze je rozsáhlejší (180 prodejců, víc ulic), v létě prý doplněná ještě o trh se starožitnostmi na place Carnot.
Place de la Halle, Beaune, Francie, ot-beaune.fr
Pekárny, Maso, Ovozel, Lahůdky, Nápoje, Farmy, Ryby