Vajíčka ze dvora, med přímo od včelaře, čerstvě nadojené mléko, bio zelenina od farmáře. Málokdo o těchto místech ví a Scuk to chce změnit!
Agroturistické zařízení v provincii Sassari, v blízkosti města Alghero. Restauraci podávající jak jinak než italskou kuchyni navštěvují hlavně místní, stává se místem hlasitých večerních setkání a hodování.
Torre del Porticciolo, Sardinie, agriturismoporticciolo.it
Restaurace, Farmy
Pravidelný sobotní trh, vyhrazený pouze pro regionální producenty potravin.
Place du Marché-aux-Poissons, Strasbourg, Francie
Lahůdky, Ovozel, Maso, Ryby, Pekárny, Farmy
Ovčí biofarma s restaurací a domácí pekárnou. Tak chutná Liptov.
Hrboltova, Slovensko, salaskrajinka.sk
Restaurace, Pekárny, Farmy
Velká krytá tržnice se zbožím ze všech možných koutů severské gastronomie. Najdete tu lahůdky, malá bistra, řezníky, rybárny, pekárny, sladké věci i kavárny. Mezi dvě velké haly navazuje otevřený farmářský trh s ovocem a zeleninou.
Určitě nesmíte vynechat stánky The Coffee Collective a Agnes Cupcakes!
Frederiksborggade 21, Kodaň, Dánsko, torvehallernekbh.dk
Pekárny, Kavárny, Maso, Ovozel, Lahůdky, Nápoje, Cukrárny, Farmy, Ryby
Velká městská tržnice kousek stranou od centra. O poznání méně nasycená turisty než Mercato Centrale. Uvnitř najdete převážně řezníky, prodejny lahůdek, pekárny, ryby a bistra. Okolo tržnice jsou zastřešené prodejní stánky, které jsou z většiny obsazené trhovci s ovocem a zeleninou. Návštěvu doporučujeme soustředit na ráno nebo alespoň na dopoledne, kdy je v tržnici největší cvrkot.
Piazza Ghiberti, Florencie, Itálie
Restaurace, Pekárny, Maso, Ovozel, Lahůdky, Nápoje, Farmy, Ryby
Chřestová farma, jejíž chřest často uvidíte i na pultech českých prodejců. Nabídka zahrnuje bílý i zelený chřest v několika jakostních kategoriích a jahody. Prodejní místa najdete na stránkách firmy a bývají v provozu zpravidla od dubna do června.
Štefánikova, Velké Levare, Slovensko, asparagus.sk
Farmy
Trh s krytou i otevřenou částí, který se koná každou středu a sobotu od rána do 13 hodin. Sobotní verze je rozsáhlejší (180 prodejců, víc ulic), v létě prý doplněná ještě o trh se starožitnostmi na place Carnot.
Place de la Halle, Beaune, Francie, ot-beaune.fr
Pekárny, Maso, Ovozel, Lahůdky, Nápoje, Farmy, Ryby