Shrnutí: „Snad i sem brzy prorazí moderní trendy a dočkáme se farmářského trhu tak, jak má být, potenciál tu určitě je, bohužel aktuálně Brno trochu zaspává. Snad se po dokončených rekonstrukcích dočkáme změny.“
Zelný trh mi touhle roční dobou dokáže zvednout náladu. Dokolečka bych tam zvládla chodit zacyklená do té doby, dokud všechny stánky nezmizí. Sazeničky, květiny, ovoce, zelenina, vajíčka a med, to jsou zdejší komodity.
Z dálky to všechno vypadá parádně, dokud si nevšimnete, že rajčata jsou na většině stánků ze Španělska a vejce má kód 2CZ, dokázala bych si to představit lépe. Pokud se ale zvládnete zorientovat a máte trochu přirozené intuice a selského rozumu, vždycky narazíte na pár dědečků a babiček, kteří s vámi rádi zapředou v konverzaci o tom, co s dýní hokaido, jak správně pěstovat a čím hnojit nebo koho volit. Mými největšími úlovky z minulého týdne jsou bylinky za okno, domácí kopr, včera lisovaný mošt bez cukru a konzervantů za bezkonkurenční cenu, kilo rebarbory a spousty lichotek od dvou stejdů, kteří mi to pomohli naskládat do tašky a ještě mi popřáli pěkný den. Dokonce tady občas ještě někdy někoho potkáte s proutěným košíkem. Je to jednoznačně i kulturní záležitost. Ruku na srdce, poznáte petržel od pastyňáku?
Na druhou stranu, k jižanským trhům to má daleko. Ráno se trh probouzí pomalu a líně, povětšinou nejde o lokální produkci (i když náročný spotřebitel si ji najde). V zimě tu byl parádní vánoční trh s krásnými dřevěnými stánky, líbilo by se mi to tu takto udržet, že tam nezůstali trhovcům k dispozici je škoda.

