Na Wine bar Kosík mě upozornila kamarádka svým nadšených vyprávěním o novém nekuřáckém podniku s milou obsluhou. Po troše počáteční nedůvěry (ve špinavé žižkovské uličce, člověk čeká spíš zaplivanou putyku) přišlo příjemné překvapení.
Jednoduchý světlý prostor, vyvedený převážně ve dřevě, může působit trochu chladně, ale navečer, když se stoly zaplní, je tu mnohem útulněji.
Obsluhující slečny se sice jakoby schovávají za vysokým barem, ale ochotně a tak akorát často zpoza něj vycházejí a starají se o hosty. Nejsem si úplně jistá, zda by znalec vín byl spokojen s vědomostmi, kterými slečny disponují, ale jsou ochotné a moje zvědavé dotazy byly zodpovězeny.
V nabídce najdete, mimo kompletního sortimentu vinařství Kosík, také pár španělských vín (nezkoušela jsem) a víno měsíce. V mém případě se jednalo o Vlašský ryzlink 2010, pozdní sběr od Volaříka (47 Kč/dcl). Netroufám si na sommeliérské popisy, prostě mi chutnalo – voňavé, medové, holčičí. Vyzkoušela jsem samozřejmě i vína od Kosíka. Po skleničce si můžete vybrat z pěti bílých a červených a dvou růžových v ceně do 32 Kč/dcl. Nejedná se tedy o žádný luxus, ale jednoduchá a příjemná vína, která si rádi koupíte domů k všednodenním večeřím. Mě zaujalo polosuché Chardonnay Tadeáš 2010 – ovocně voňavé, ale ne přehnaně sladké. K vínu bez problému servírují karafu vody.
K uspokojení hladu nabízí u Kosíka několik druhů malých jídel – polévku, zapečené sendviče, saláty nebo obložené talíře se španělskými lahůdkami. Já jsem vyzkoušela domácí quiche. Báječně křupavé těsto s bohatou vrstvou šťavnaté náplně, doplněné pár kousky čerstvé zeleniny.