Shrnutí: „Sympatický obchod se slušným výběrem holandských kravských, kozích a ovčích sýrů, věci znalou obsluhou a dobrou kulturou prodeje.“
Vznik obchodu jsem registroval ještě před jeho otevřením v tomto roce a k jeho první návštěvě mě akcelerovala
kuponová akce, slibující 50 % slevu. První a ani následné druhé návštěvy jsem rozhodně nelitoval. Obchod je účelně zařízen a sortiment stojí hlavně na holandských krájených sýrech, dál tu pořídíte např. omezený výběr uzenin, paštik, francouzského vína a pár dalších drobností jako jsou třeba sýrařské nástroje.
Obsluhující personál dovedl vždy poradit, říct pár slov k jednotlivým produktům a to vše se standardní rychlostí. Vyzkoušel jsem toho hodně, mám rád vyzrálou goudu, takže jsem vzal tříletý Dolaner (600 Kč/kg), který
splnil vše, co od tohoto typu sýra lze očekávat. Tříletá kozí gouda (650 Kč/kg) také nezklamala, aromatická a jemná v chuti i struktuře se spolu s předchozím křehkým a nasládlým Dolanerem báječně hodila k lahvince Rioji. Zachutnal mi i extra sweet Dollaner (580 Kč/kg), který doma pěkně doplnil voňavý a sladký Tramín od Reistenu.
Českým zástupcem v sortimentu jsou třeba kravské sýry z podjizerské farmy Dolenec, vyzkoušel jsem vyzrálý a turboaromatický Pivník (540 Kč/kg) a také delikátní uzený sýr ze stejného zdroje (460 Kč/kg ). V nabídce jsou dále i některé francouzské a italské sýry.
Chválím perfektní balící papír s polyethylenem a samolepky s natištěnou popiskou, váhou a cenou, které vám doma pomůžou orientovat se v přineseném úlovku. Obchod působí čistě a upraveně, jen skladování vín v otevřených policích hned za výlohou mi přijde trochu nešťastné. Pro holandské sýry se sem určitě vrátím, sortiment je vcelku bohatý, ale u ostatních produktů si mě obchod zatím úplně nezískal.

