kacka_zvykacka A 13. květen 2011 # Hodnocení: Velmi dobré
Shrnutí: „Malá kavárna, který nabízí velké věci, kromě espressa a na něm založených nápojů také přípravu kávy v aeropressu, vac potu, nebo dripperu, to vše ze směsí i jednodruhhovek z vyhlášených malých pražíren.“
Tapped & Packed je docela malý nenápadný podnik až s takovým trošku hippiesáckým nádechem, v pozitivním slova smyslu. Najdete ho kousek od Oxford Street v klidné ulici, ve které snadno zapomenete, že jste v centru Londýna.
Interiér je dost nudlovitý a podél 1 zdi se táhne polstrovaná lavice se stolečky místo opěrek. Naproti lavici je bar a stůl pro konzervativnější návštěvníky. V případě hezkého počasí se dá sedět i na 2 lavičkách venku.
Kávu vám tu připraví snad všemi myslitelnými způsoby (teda kromě turka), v pohotovosti jsou 3 mlýnky, parádní La Marzocco, několik vacuum potů (říkají jím siphon) a dripperů a taky aeropress. Na výběr je vždy několik káv od Square Mile Coffee Roasters, Has Bean Coffee, Union Hand Roasted a dalších menších pražíren.
Během naší návštěvy stál za barem opravdový sympaťák a barista hodný tohoto označení. S každým, kdo o to stál, si o kávě vykládal, neváhal doporučit způsob přípravy, směs nebo jednodruhovku a uměl dobře popsat, co z doporučené kombinace vznikne. Líbilo se mi pozorovat jak připravoval kávu na dripperu s pomocí Hario konvičky a u toho nadšeně povídal, co zas mají nového.
Nemáte-li chuť na kávu, nevadí, můžete zkusit výběrové čaje nebo něco sladkého, třeba moc dobrý piškotový dort s jahodami a šlehačkovým krémem, který jsme zkusily my. V kombinaci s perfektně připraveným espressem, které chutnalo lehce karamelově a po oříškách, to byla bezvadná odpolední svačinka.
Tak až budete mít cestu do British Museum, určitě to vezměte tudy, pokud máte rádi kávu, slibuju, že se vám tady bude líbit.

