Strong Coffee

Malá kavárna v pasáži Broadway, která používá vlastní směs praženou v lokální pražírně Coffee Source. Stísněný interiér není dvakrát příznivý pro nekuřáky.

Cenová úroveň: Střední

Kategorie:  Kavárny

Adresa: Na příkopě 31, PrahaČeská republika,

Zeměpisná poloha: 50.0866035, 14.4269855

Kategorie: Kavárny

Recenze

Celkové hodnocení: 4
Scukaři celkem napsali 2 recenzí.
Průměr hodnocení
Prostředí: 3 Personál: 4 Kvalita: 4

Hedvika A 12. srpen 2010 # Hodnocení: OK

Shrnutí: „Kavárna Strong Coffee je v centru pěkně při ruce, a vzhledem k tomu, že je důmyslně ukrytá v pasáži Broadway, je dobrá šance najít tam místo i v době největšího shonu. Kromě kávy nabízejí i něco sladkého či salát.“

Strong Coffee jsme navštívili ve všední den, kolem šesté večerní. V kavárně byly tou dobou obsazeny celkem tři stolky – jeden ve vnitřní části, jeden v zahrádce v pasáži a třetí, hned naproti pultu, byl obsazen obsluhou :) To se projevilo, když jsme do kavárny vešli, protože jedna ze servírek se zvedla a šla nám nabídnout kávový (a vlastně i jídelní) lístek.

Nejsme pressisti, vydali jsme se tedy mainstreamovou cestou cappuccina a café latté macchiato a vypravili se do vitríny zkoumat moučníky z denní nabídky. Nakonec jsem vybrali cheesecake s jahodami. Cappucino mi přišlo, v souladu s názvem kavárny, opravdu strong, a mléčná pěna trochu bublavější. Latté bylo vrstvené, s pěnou stejné kvality. Cheesecake působil, i navzdory pozdní hodině, celkem čerstvě, a byl servírován na ornamentech z čokolády a s kopcem poctivé šlehačky (ta byla naštěstí skrčená v koutě talíře, k dortu totiž nebyla vůbec potřeba, a navíc byla trochu povolená).

Obsluha se soustředila na obsluhování, přijala naši objednávku, naservírovala, odnesla nádobí, zaplatili jsme. Dokonce ty slečny mají jistý potenciál k úsměvu, možná mají jen málo příležitostí ho trénovat. Jejich snahu o vytvoření aspoň přiměřeně příjemného prostředí bohužel dost kazí dvě velkoplošné obrazovky (Lady Gaga a německou reklamu na tělové mléko uslyším ještě pozítří). Nicméně jako vstřícný krok vzhledem k zákazníkovi chápu jejich vzkazník umístěný na webových stránkách (http://www.strongcoffee.eu/vzkazy.html).

Jídelní lístek je docela bohatý, kromě kávy nabízí kavárna třeba i čerstvé džusy, koktejly, moravská přívlastková vína, můžete tu střídmě posnídat (v ceně do 90 Kč), nechat si zapéct panini (jsou k vidění ve vitríně) a nebo si dát lehký oběd ve formě salátu. O kávě jako takové se z lístku bohužel příliš nedovíte.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

Kytka A 30. březen 2010 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „Podnik přímo v centru, kde můžu dostat dobré espresso, je pro mě velmi potěšující objev i přes slabiny v práci s mlékem.“

Podle vzhledu nejspíš poměrně nová kavárna v pasáži spojující Příkopy s Celetnou ulicí. Prostor je zařízen standardně, vzhledem k novosti je tam docela pěkně, avšak na druhou stranu to není nic, co by mě nějak příliš zaujalo nebo lákalo k delšímu posezení.
Co se personálu týče, je příjemný, ale nedovedu si moc představit, jak by stíhali větší nával, při mých návštěvách v kavárně moc hostů nebylo a lehké zádrhely v rychlosti tam byly, navíc při velikosti podniku mi dva lidé přijdou hodně málo. Ale pokud je správný můj dojem novosti podniku, tak se třeba ještě barista se servírkou lépe sehrají. Při objednávce espressa se mě ptali, jakou velikost si představuji (což vzhledem k situaci v ČR beru jako jedno ze dvou dobrých řešení, druhé je bez ptaní donést správný objem).
Při první návštěvě jsem si dal espresso a za něj bych dal pětku (správná příprava, poměrně příjemná čerstvá směs). Podruhé s cappuccinem už to tak slavné nebylo – espresso v základu bylo nejspíš trochu delší a hlavně mléko přešlehané s trochou viditelných bublinek a příliš husté na to, aby se s kávou smísilo v harmonický celek. Úplný propadák to také nebyl (mléko nebylo spálené), ale ceně 50 korun (cenu espressa si bohužel nepamatuji) neodpovídalo. Kromě kávy a čaje nabízejí ještě určitě dorty, které jsem viděl v chladící vitríně, ale netestoval jsem a ani neviděl ceny.
Já se určitě budu vracet, časem třeba obsluze přestane být divné že jen přijdu, kopnu do sebe espresso u baru nebo u vysokého stolku naproti němu a zase půjdu.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

dorty salát výběrová káva