Pro mně největší překvapení po přestěhování se do Jeseníku. Řeznictví, které prodává maso z místních farem, ze zvířat porážených na jatkách kousek od Jeseníku. Navíc mají tyto jatka i biocertifikát, takže se tam s budoucím masem zachází slušně.

V nabídce nenajdete žádné překvapivé lahůdky, ale nabídku standardního masa, ani vyzrálé hovězí zde nepořídíte. Uzeniny a lahůdkářská výroba patří spíše k tomu lepšímu, co tak po českých masnách najdete,a pořád je to všechno čerstvé a zcela lokální. Navíc ze zvířat, které se pasou venku. Jateční zvířat vlastně celoročně a dokonce i mléčné krávy jsou v létě venku. V Jeseníku máme totiž i mlékomaty, které provozuje místní zemědělské družstvo a jen co bylo slušné počasí, kvalita mléka šla z normálního nahoru na skvělé, musí se sbírat smetana – jinak má člověk v kávě mastné fleky.

Personál rozumí masu, najde vám co potřebujete, namele dle přání a v případě bezradnosti poradí. Masna je spojená i s pekárnami, které taktéž hrají na lokální produkty. Najdete zde poctivě dopečený pšenično-žitný chleba a kromě klasických rohlíkových chuďátek i rohlíky s názvem jesenické – tedy staré, dobré, motané rohlíky.