Přiznám se, že ač mám řeznictví Robertson za rohem, byla jsem tam všehovšudy dvakrát. Drahý odtud ale nosí domů tak luxusní paštiky a šunku, že jsem ho jednou doprovodila, speciálně kvůli recenzi.

Na rohu ulic Na Jezerce a Nuselská je řeznictví odjakživa a interiér se tuším nikdy nezměnil. Bíle vykachlíkovaná prodejna, čtyři chladící pulty, mrazák. Nutno však dodat, že obchod je čistý a narozdíl od sousedního řezníka to u Robertsona divně nepáchne.

Prodavačka se nás ujala hned po příchodu, když jsme projevili zájem vybírat sami, tak nás nechala, ale byla k dispozici. Z předchozích návštěv si milou obsluhu pamatuji také, jako kuchařce-začátečnici se mi hodí, že poradí, jaké maso se k čemu hodí a zbytečně se nesnaží vnutit to nejdražší.

Nabídka je, zejména na tak malý prostor, opravdu široká. Kromě běžného sortimentu třeba anglická a americká slanina, maso na steaky, jehněčí, bio-kuřata a vejce, domácí klobásy a výborné křupavé rohlíky a housky, občas mají vykostěné kuře na roládu. Potěšilo mě, že v nabídce se nachází i sýr Philadelphia, který mám často problém sehnat. Dál je u Robertsona možné zakoupit různé britské delikatesy (octové brambůrky, čaje), které jsou sice vystavené na policích za pulty, prodavačka ale neměla problém s tím, abychom se podívali blíž.
My jsme tentokrát kupovali jen maso na polévku, paštiku a šunku. Do polévky nám prodavačka doporučila morkovou kost (kterou jsem nikdy jinde prodávat neviděla), ze tří druhů paštik (zjevně si je dělají sami) jsme vybrali brusinkovou. Jako všechny, které jsme dosud měli, byla i tahle čerstvá, jemně ochucená, navrchu ozdobená brusinkami v želé, které se k paštice dobře hodily. Šunka od kosti byla, jako vždy, výborná; čerstvá, nepřesolená a „neoslizlá“.