Na venkově se někdy nakupuje hůř než ve velkých městech – třeba v Jeseníkách jsou farmářská tržiště stále nedostupným snem. Pokud nejste samozásobitelé, nezbyde vám často než nakupovat v místních supermarketech. Pokud máte chuť na rybu a žalostně postáváte nad mrazákem s kousky pangasia, vyplatí se určitě udělat si výlet do pstruhařství Rybářská bašta.

Pstruhařství je příjemný podnik. Ryby tu prodávají a také připravují v samoobslužném bufetu. U okýnka si objednáte a po výzvě si svou porci odnesete na stolek pod stříškou. Při jídle můžete pozorovat vodní nádrž (v ní si za mírný poplatek můžete ryby nachytat a odvézt domů, pruty půjčí na místě), své děti dovádějící v děském koutku (skluzavka, pískoviště) a celkově upravené okolí. Zdejší ryby jsou vždycky čerstvé, jedinou nevýhodou je monotónnost přípravy. V bufetu se s ničím moc nemažou a tak ryby výhradně házejí do friťáku. Smažený pstruh je fajn, ale když si chcete dát rybu s kořením a zjistíte, že je to úplně to samé, jen posypané kořenící směsí, tak to dost zamrzí. Z nabídky doporučuju pstruží hranolky – ty jsem měla již leckde a zde je dělají opravdu dobré, jsou to obalené pruhy masa a nikoli umaštěné žmolky sestavené skoro výhradně z trojobalu.

.