Jak známo, turistické oblasti u nás se zřídka kdy kryjí s gastronomickým rájem. Nejinak je tomu v Sušici, bráně Šumavy. Proto je vlastně nabíledni, že asi na nejspolehlivější „podnik" Sušice narazíte na jejím okraji, kousek od prázdných továren Solo, vedle kruhového objezdu a obchoďáku Lidl. Nicméně do centra je odtamtud už jen kousek, autem už jen mžik. Pekařství Karel Rendl je šumavská veličina a stálice. Obnovená živnost, kterou se nynější majitel a vnuk prvorepublikového pekaře rozhodl dělat poctivě – tedy chleba péct s kvasem, nepoužívat chemické konzervanty a dělat vyhlášené pouťové koláče, na kterých není dobré jen vláčné těsto, ale především náplň. Tady si pro plňku na koláče neskáčou do diskontu vedle, nedávají tu nejlevnější marmeládu a lowcostová jablečná "takypovidla“, ale místní speciální bílý a červený mák , dobrý tvaroh, kvalitní povidla a mandle. Koláče zdobí ručně a dívají si na nich záležet. Skvělý je rovněž žitný chleba, obrovský a kulatý, který bez problémů týden vydrží v jedlém stavu. Ochutnat doporučuji i slané tyčinky, sypané solí, sezamem nebo opět bilým mákem. Na sladké ovocné pečivo u Rendla používají místní ovoce, v sezoně čerstvé,v zimě z mrazáku.
Prodejna je obyčejná, světlá, dřevěná, prodavačky v kostkovaných zástěrách kmitají, aby se v malém krámku neštosovala fronta přespříliš. Přesto si paní za pultem našla čas podívat se mi na přesné složené chleba do „manuálu“. Pozor, zboží bývá rychle pryč, zejména o sobotách před polednem bývá vyjedeno. Některé druhy pečiva také pečou jen určité dny, výše popsané stálice by měli mít vždy. Rendl má ještě jednu pobočku na náměstí, již tedy ve výstavním centru Sušice, ale já zústávám věrná původnímu krámku, kde pekárna i sídlí. Rendl má i divizi vlastních zákusků (žloutkové řezy a podobně), jak je ovšem na nich s poctivostí v surovinách a chuti, nemám tušení. Mě v prodejně nakonec vždy zlákají nazdobené pouťové koláče. Těm se totiž fakt odolat nedá.