Na Vyhlídce

Restaurace se širokou nabídkou zvěřiny . Možnost zakoupení vakuované i mražené zvěřiny, uzeného masa, klobás i salámů.

Cenová úroveň: Střední

Stránky podniku: restauracenavyhlidce…

Kategorie:  Restaurace, Maso

Adresa: Okarec 43, KoněšínČeská republika, , restauracenavyhlidce.eu

Zeměpisná poloha: 49.2160291615, 16.0916162776

Kategorie: Restaurace, Maso

Recenze

Celkové hodnocení: 3
Scukaři celkem napsali 1 recenzí.
Průměr hodnocení
Prostředí: 3 Personál: 3 Kvalita: 3

mill A 20. říjen 2010 # Hodnocení: OK

Shrnutí: „Podnik, kde nabídkou klasických jídel neurazí, ale ohromí vás množstvím zvěřiny, kterou zde můžete běžne nakoupit.“

Motorest Na vyhlídce najdete na výpadovce z Náměšti nad Oslavou směrem na Třebíč ( v názvu uvádějí „restaurace“, ale všichni v okolí podnik znají jako „motorest“. Proto i já používám „motorest“). Po cca 4 km se koukněte před mírným stoupáním doleva a nemůžete minout velké obory, kde se pasou daňci. Motorest samotný je na levé odbočce těsně před horizontem. Samotné stavení má charakter jakési myslivny, což zcela koresponduje s jeho účelem a významem. Uvnitř jsou dvě místnosti, jedna kuřácká a jedna nekuřácká, bohužel ne zcela vhodně od sebe oddělené, takže pro militantní nekuřáky doporučuji si sednout co nejvíc k oknu.
Nabídka klasických jídel je poměrně běžná, nijak významně nevybočuje z nabídky podobných motorestů, nicméně v žádném případě neurazí a je na slušné úrovni. Tento podnik je ale výjimečný širokou nabídkou zvěřinových jídel, která jsou k dispozici po celý rok v širokém sortimentu. Dančí speciality vzhledem k vlastnímu chovu (viz info v úvodu) jsou stále, kančí taktéž, jeleni, bažanti a jiná zvěřina téměř stále podle toho, co kde myslivci picnou. Pokud jsem to dobře pochopil, motorest vykupuje od myslivců zvěřinu, bourá ji a dále prodává. Dole pod dančími oborami v minulém roce vyrostl veliký chovný rybník, který má být taky součástí podniku, takže ryby z vlastního chovu záhy najdete v nabídce.
Pokud náhodou pojedete kolem, určitě zkuste něco ze zvěřinových jídel. Já zde mám rád jakékoliv guláše, kančí výpečky jsou taky fajn o dančích medailoncích nemluvě. Mám vysledováno, že je zde kvalita jídel mírně kolísavá podle toho, který kuchař je zrovna v práci, ale je to jen v rozmezí cca deseti procent .
Pro mne je tohle místo ale výjimečné zejména možností nakoupit široký sortiment zvěřiny ať mražené nebo vakuované. Takovou nabídku, jako mají zde, jsem zatím nikde pohromadě neviděl.
Další mojí srdcovou záležitostí je prodej uzeného, uzeného boku, klobásů a salámů vlastní výroby. Je to čistě subjektivní hodnocení, ale zde udí opravdu po domácku nad kouřem tak, jak udil kdysi můj děda řezník. Když jsem zde nakoupil poprvé, málem jsem zaslzel, protože přesně tyhle chutě jsem znal z dětství, což potvrdili i moji rodiče. I klobásy byly ochucené tak, jak si to představuji. Berte tyto informace prosím s rezervou, někomu bude chutnat něco jiného, ale já v poslední době zejména uzené a uzený bok jinde nekupuji. Vitrínu s výše uvedeným najdete hned ve vstupu při pohledu vpravo.
Obsluha je slušná, nikdy jsem nečekal moc dlouho, ale zázraky neočekávejte. Malou chybkou je značný výskyt much a to zejména v letních měsících, což je daň za dančí oboru těsně pod okny. Samozřejmě zde mají sítě všude možně, ale mucha je holt mrcha. Pokud je teplo, před motorestem u dančí obory funguje i zahrádka, objednává se ale u okýnka, takže pozor, nečekejte,že za vámi někdo přijde. Před vánoci zde nakoupíte i stromečky, na ně si pověsíte baněčky a zakousnete uzeného a špeku.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

domácí uzené maso obědy uzeniny zvěřina česká kuchyně