Ochuzena o výrobky z Habří údajně po jakési rodinné roztržce jsem si naštěstí nemusela hledat nového dodavatele. V zápětí se na mapě a na webu objevil nový statek – Mitrov, který je od Habří nápadný kousek. Systém, výrobky i lidé jsou přitom skoro stejní. Farma nabízí jehněčí, vepřové a hovězí. Fantastické jsou také mléčné výrobky, hlavně sýr s provensálským kořením, žluté máslo vylité ve formičce a tvaroh.

Systém byl obohacen o kamenný obchůdek na farmě s pravidelnou otevírací dobou a také o pravidelný závoz do Brna. Závoz je zadarmo, objednávka jen musí mít aspoň 5 kg masa. To při ceně 170 korun za kilo vepřové panenky pochopitelně není nejmenší problém. Maso je vakuované, hovězí je stařené deset dní a je dost tmavé, díky vakuování se ale nemusíte bát jej nechat i pár týdnů ležet v lednici. Nevýhodou je, že poptávka je velká a také se při bourání musí ctít anatomie masa, takže se mi stává, že dostanu většinou spíš menší množství, než jsem si objednala. I když si maso nemůžete vybrat, můžete si být jistí, že dostanete správné a krásné kusy, maso je vždy tak krásně opracováno, že se na něm vůbec nenadřete. Mají taky perfektně ochucené měkké klobásky (jehněčí a mitrovskou hovězí), které jsou vhodné na uvaření nebo opečení. Malinko zklamaná jsem však byla s uzeným masem – bylo sice očesnekované, ale ocenila bych víc kouře. Kýta byla trochu tužší, tak jsem ji musela vařit.

Všechny obaly jsou označené datem výroby, bourání masa nebo balení. Systém dovážky na danou adresu je pohodlný, protože den dopředu vám zavolají s přibližnou informací o čase dovážky a adresu můžete i upravit. Také jsou ochotní a trpělivě mi objednávku rozdělují na pytlíčky pro známé tak, jak si v e-mailu navymýšlím. Mitrov funguje senzačně, nemusím se s masem nikam tahat, a hovězí nebo vepřové už jinak nekupuji. Kéž by se k tomu v létě přidala i nějaká zelenina.