Na toto místo jsem natrefila při svojí první návštěvě Berlína před několika lety a již tenkrát mě zaujalo. Minulý víkend jsem si to zopakovala a s potěšením mohu napsat nějaký ten kladný ohlas.
Bistro je ve švýcarském, horském rustikálním stylu s novým fashion nádechem, který je pro Berlín příznačný. Je malé, celé prosklené, objednáváte si u baru. Najdete tu 2 vysoké stolky, jeden miniaturní pro dětské návštěvníky a pultík se 4 židličkami přímo ve výloze, kde můžete pozorovat dění na ulici. Celkově spočítám nějakých 10 míst uvnitř plus masivní dřevěné stoly s lavicemi venku pro dalších cca 15 lidí. Je tu velmi přátelská, kosmopolitní atmosféra. Bistro má evidentně své štamgasty, kteří se nežinýrují navázat s vámi hovor. Při obou návštěvách jsem odcházela plná informací, lidé si sem chodí povídat, soukromí zde nehledejte.
Co si skutečně nemůžete nechat ujít je místní jablečný závin! Mňam! Lepší neznám. Není klasický, listové těsto je nahraženo jiným, trochu tvrdším. K nahrubo nakrájeným jablkům ale ladí báječně. Správně dovoněný kořením, přiměřeně sladký, s vanilkovou omáčkou a pěknou porcí bio šlehačky na Vaše přání.
Kávu jsem ochutnala pouze mléčnou, nemohu tedy dokonale posoudit, nicméně latté bylo dobré, akorát teplé, nemám k němu výhrady. Značku jsem bohužel nezaregistrovala.
Pro mlsnější jazýčky tu kuchař každý den vytváří své menu, kde ale vždy najdete stálice jako například populární „weisswurst“ , které servírují horké ve vlastní šťávě, s domácím voňavým a křupavým chlebem. Dále to jsou různé druhy obložených chlebů, toastů, variace sýrů a uzenin. Ty si také můžete vybrat a nechat zabalit sebou, nabízí tu zhruba 30 druhů kvalitních sýrů a uzenin.
Ceny jsou tu o něco vyšší, ale nic, co by Vás mělo finančně zruinovat, za štrůdl a kávu zaplatíte něco kolem 7 Euro. A stojí to zato.