Shrnutí: „K posezení u kávy tenhle podnik nijak zvlášť neláká. Zákusky tu ale prodávají výtečné. “
Cukrárnu Dolce Vita v ulici Pplk. Sochora jsem objevila vlastně náhodou, cestou úplně jinam. Při minulém intenzivním pátrání jsem totiž malou výlohu dočista přehlédla. A že je to sesterský podnik Dolce Vita v nákupním centru Kaufland na Bělohorské, jsem na jejich webových stránkách zjistila taky spíš omylem. Důležité ale je, že se tu dá obstojně zahnat sladká slina.
Podnik se prezentuje jako kavárna a cukrárna, na skutečné posezení je tu ale místo jako dlaň. Tři taburetky slouží spíš pro ozdobu, než že by na nich někdo chtěl skutečně trávit příjemné odpoledne u kávy. Celý interiér působí, navzdory optimistické červeno-zeleno-žluté výmalbě, poněkud stísněným dojmem, a návštěvník se tak záhy vděčně přicucne k pěkně nasvíceným prodejním pultům.
Jeden z nich obsadily pralinky Leonidas, zajímavější je ale ten druhý, kde se vystavují místní zákusky (cca 20 Kč za kousek) v kombinaci s dortíky z Café Savoy (kolem 50 Kč). Vyzkoušeli jsme savoyskou panna cottu, připravovanou v jehlanové plastové misce a s vrstvou mírně zaželatinovaného lesního ovoce, oříškový dort, který v porovnání se svým suchým vzhledem a la pie (křehké těsto nahoře i dole, uvnitř oříšková náplň) nakonec chuťově dopadl o hodně méně suše, a ta správná extáze pak přišla s čokoládovým dortem se třemi vrstvami měkkého čokokorpusu proloženými dvěma vrstvami hustého, výrazně čokoládového krému (pro čokoholiky – nahoře završeno ultimátní vrstvou čokoládové polevy).
Mladá prodavačka za pultem se soustřeďuje na obsluhování zákazníků, ale nijak šťastná z toho zřejmě není – po celou dobu nákupu jsem trpěla puzením koupit jí aspoň pralinku, aby měla taky v životě nějakou radost. Speciálně v případě cukráren mě personál bez úsměvu a zvláštního zájmu přímo láme srdce. Doporučuji tedy nechat si sbalit ňamky s sebou a vyrazit s nimi někam, kde se dají výborně zpracované sladkosti pořádně vychutnat a užít.

