Krámek Koření od Sindibána je přesně ten typ obchůdku, ke kterému člověk touží vybudovat si osobní vztah, prodavače, co má dlaně barevné, prosycené kořením, oslovovat křestním jménem a nechat si od něj barvitě vykládat o exotických chutích a vůních zboží, které prodává. Prostorově je tento krámek s kořením malinký, nacpaný k prasknutí nejen zbožím, ale mnohdy i zákazníky. Pokud se jich tam totiž sejde více jak pět o komfortu osobní zóny zde nemůže být řeč. Vzájemně si totiž dozajisté budou dýchat na záda.

Velmi zřídka se stane, že by tu, co se koření týče, člověk něco nenašel. A pokud, pak půjde spíš o specifickou směs koření, na kterou tu však jednotlivé ingredience (tedy znáte-li je) dozajisté seženete. Směs si pak můžete namíchat sami doma. Nutno podotknou, že cenově je Koření od Sindibáda skutečně dostupné každému. Deset gramů vás bude stát v průmětu mezi 4 – 7Kč. Některé druhy koření jsou navíc již nabízeny v dárkovém (dle mého subjektivního názoru „přijatelně vkusném“) balení. Na požádání si můžete samozřejmě nechat pěkně zabalit i vámi osobně vybrané druhy. Případné dotazy týkající se složení dané kořenící směsi, přítomnosti soli či zvýrazňovačů chuti paní prodavačka ráda a ochotně zodpoví. Alespoň mně se tak vždy poštěstilo. Koření dostanete v malých polypropylenových sáčcích přelepených nálepkou s názvem koření, datem doporučené spotřeby a složením. To bohužel není uvedeno v procentech, takže se vyplatí být obezřetnější ke všem směsím, které obsahují sůl. Člověka pak nesmí zaskočit, že i dle názvu podobné směsi jako například: koření na ryby – hnědé, koření na ryby – červené a koření na ryby – zelené podle oka i podle chuti neobsahují stejné množství soli (vím, o čem mluvím;-). Co se kořenících směsí týče proto volím, netlačí-li mě čas, raději dovoz Koření od Antonína, kde je množství soli uváděno již při samotném objednávání v e-shopu.

V Sindibádově krámku najdete v sortimentu také mlýnky na koření, ochucené octy a rozmanité omáčky (od japonských „sojovek“, přes různé mexické salsy, wasabi, omáčky rybí, ústřicové aj.) Narazíte tu i na různé oleje – extra virgin olivové (i s naloženým aromatickým kořením), arašídové, hroznové i kukuřičné oleje. K nim také míří má jediná výtka. Při jedné z mých posledních návštěv jsem si nechala podat jeden extra virgin olivový olej. Paní prodavačka mě poněkud váhavě informovala, že bude asi z Řecka. Při studování etikety se ukázalo, že je „ze (všech) zemí EU“, což bylo mé první malé zklamání. Taková gigantická prostorová šíře původu produktu mě vždy trochu děsí (zvědavě čekám, že jednou s takovou najdu i zboží s labelem „made on Earth“). Druhé zklamání však bylo objektivně závažnější. Láhev oleje byla jednoznačně teplá víc, než je pro olivový olej „zdrávo“. Po mém očním screeningu, kdeže vlastně je v krámku olej uskladněn, se ukázalo, že na poličce cca 20cm nad topením. Některé láhve dokonce stály na zemi hned u topení, kde by je rozumný člověk těžko hledal. S díky jsem poděkovala, popřála pěkné svátky a zmizela. Pro olej si sem tedy věru nezaskočím. Ale pro koření co nevidět.