Dobrý ročník jsem navštívila poprvé před rokem a odnesla si vzpomínku na sympatický pár, který vinotéku vlastní a dokáže popsat snad všechna vína, která tu mají v nabídce. Letošní návštěva ve společnosti dalších 3 scukařů potvrdila kvalitu tohoto místa, a proto vám jej tímto doporučuji.

Vcelku malý podnik, rozšířený o posezení do ulice najdete v úplném centru Mikulova a pravděpodobně jej neminete, protože je to 1 z mála déle otevřených podniků v tomhle krásném městě. V nabídce najdete zejména vína z blízkého okolí, namátkou z vinařství: Reistein, Volařík, Marcinčák, Kosík, Nové Vinařství, Ilias a další, za velmi, ale opravdu velmi dobré ceny.

Dostalo nás Rulandské bílé – Zimní vrch, výběr z hroznů 2010, z řady Terroir z vinařství pana Volaříka. Původně jsme šli po vlašáku – Ořechová hora, pozdní sběr 2010 z téže řady, který se ten den stal vítězem Valtických vinných trhů, ale paní majitelka nás sugestivním vyprávěním i malou ochutnávkou snadno přesvědčila, že rulanda je ta správná volba. Konkrétně tato je výrazně voňavá a sladká (24,7 g/l), takže nejste-li na populární voňavky, budete ohrnovat nos. Pro mě bylo tohle tělnaté víno medové ovocité chuti to pravé na večerní skleničku, vlastně 2. Na e-shopu vinařství je toto víno k dostání za 310 Kč, v Dobrém ročníku je za 350 Kč, resp. rozlévané za 50 Kč/1 dc. No uznejte, že to je více než férová cena.

V podstatě všechna nabízená vína bylo možné ochutnat po skleničce a při výběru nám paní majitelka nebo její stejně informovaná kolegyně vždy nabídly malý vzorek na ochutnání a popsaly hlavní charakteristiku vína. K vínu jsme automaticky dostali velký džbán vody zdarma a další byl za nějakou symbolickou cenu.

Interiér je příjemný, nepřezdobený a místní atmosféra vám snadno dovolí prosedět tu celý večer (pokud vás druhý den nečekají ve Valticích senzorické zkoušky :). Provozovna se prezentuje zároveň jako kavárna, ale přiznávám, že kávu jsme neochutnali, ale příště se tomu nebráním a nějaké příště rozhodně bude.