Shrnutí: „Kdybych žila v Londýně, tohle japonské útočiště bude na mojí mapě pravidelných nákupů. Pro take away sushi, rychlý oběd, kousky ryb nebo jen k doplnění spíže. A bůhví, kolik pokladů vlastně skrývá. Poměr cena – výkon jednoznačně ano! “
Japonské centrum v Londýně jsme objevili asi před dvěma roky – tehdy jsme byli sushi a obecně „japonsko-jídelní“ začátečníci, v ČR nebylo po něčem takovém vidu ani slechu – proto nám tamější koncept připadal jako z jiného světa. Nadšeně jsem pobíhali mezi uličkami a juchali. Situace u nás se zlepšila, my se stali zkušenějšími a od té doby je to naše povinnostní londýnská zastávka – v tom dobrém samozřejmě :-).
Obchod je v samém srdci města, hop a skok od pověstného Piccadilly, takže se vyfoťte pod Coca-colou a upalujte. Když vstoupíte, po pravé straně je pár pokladen a pult s výběrem mnoha druhů čerstvých plněných knedlíčků a nudlí – nabídku asi pravidelně doplňují, ale k večeru už bývá trochu vymeteno. Z těchto teplých jídel vám všechno zabalí s sebou, ale o kousek dál jsou i bufetové lavičky, kde je možné se posadit a pojíst (venku je i pidi zahrádka se stolečky).
Vlevo najdete třeba výběr pečiva. A hned potom následuje velký několikaregálový „chlaďák“ s připravenými balíčky (cca za 2 až 5 liber) – u sushi jsou to převážně maki a californské rolky v úpravách které zná průměrný sushiholik. Téměř vždycky je varianta s bílou a hnědou rýží (zůstávám fanda bílé). Stejně tak jsou zvlášť označeny balíčky pro vegetariány. Balíčky jsou připravený i se sashimi – kromě klasiky např. i máslová ryba nebo hřebenatka. Pokud vám nějaká ryba chybí, zkuste se mrknout do zadnější části obchodu, kde je i pultový prodej na přání.
Vyjmenovávat další sortiment nemá moc smysl, najdete tu od zeleniny po maso, kila různých druhů rýže, stejně jako sojovek, nudlí, mražených věcí, dezertů až po kuchyňské náčiní a knihy. Dají se tu určitě strávit velmi příjemné hodiny. Bohužel jsme ještě nikdy nebyli na tak dlouhé návštěve, abych většinu těch věcí mohla sama vyzkoušet, do ČR toho moc nevozím.
Obsluhu jsem nikdy extra nepotřebovali, u pokladen jsou milí.
Hotová jídla jsou samozřejmě určena buď k spotřebě přímo nebo ještě ten den. O čerstvosti nepochybuju – podle chuti i návštěvnosti. Kvalitativně je místní sushi velmi podobné levnějším restauracím u nás – např. ala pražská Sakura, nicméně bohatá a dobrá večeře s sebou pro dva tu vyjde kolem 15 liber. A to se vyplatí :-).
Na stránkách funguje i eshop, mnou nevyzkoušen.