Infinity

Moderní restaurace s mezinárodní kuchyni. Část menu se pravidelně obměňuje. Součástí podniku je i noční bar, který disponuje částečně omezeným menu hlavní restaurace.

Cenová úroveň: Střední

Stránky podniku: infinitybar.cz

Kategorie:  Restaurace

Adresa: Chrudimská 2a/2526, PrahaČeská republika, , infinitybar.cz

Zeměpisná poloha: 50.0770484, 14.4623794

Kategorie: Restaurace

Recenze

Celkové hodnocení: 4
Scukaři celkem napsali 3 recenzí.
Průměr hodnocení
Prostředí: 5 Personál: 3 Kvalita: 4

quackfctry A 15. září 2010 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „První návštěva Infinity pro mě skončila s trochu rozpačitým dojmem ohledně jídla. Je to ale podnik, kam se vrátím, i kvůli té nabídce světových vín. “

První, neplánovaná a náhodná návštěva v Infinity a to kolem půl páté odpoledne – tedy již po obědovém menu, ale daleko před tradičním časem na večeři. V restauraci byl klid a počet hostů se téměř vyrovnal počtu personálu.

Moderní interiér je účelný, nepřeplácaný, základem je tmavé masivní dřevo a tepaný kov, zajímavým prvkem pro mě byly stropy a štíhlé příbory :-)

Kuchyně je středomořská/italská, nabídka zahrnuje těstoviny, ryby, z masa kromě tradiční nabídky mají i králičí hřbet a jehněčí kolínko.
Na úvod mě potěšila rozpečená bageta s česnekovým máslem.
Objednala jsem si grilované grónské krevety s červeným curry, jarní zeleninou a jasmínovou rýží (za 255 Kč). Krevety byly šťavnaté, jarní zeleninu představovaly proužky různě barevné papriky a červená cibule, červené kari bylo použito v lehce smetanové zálivce a proto byla daná kombinace těžší, než jsem čekala. Všechny ingredience však dobře ladily, jídlo bylo lehce pikantní. Výtku bych měla k rýži, která byla oschlá a okoralá, jako kdyby na talíři čekala už od oběda. Navíc byla rýže i krevety místy ozdobeny zcela nepochopitelně květy macešky, sedmikrásky a dalšími, které jsem neidentifikovala a dvě z nich jsme málem snědla (a zakousnout sedmikrásku na krevetě není zrovna pozitivní zážitek).
Z toho, co jsem měla možnost zahlédnout u vedlejšího stolu, mě zaujala krémová špenátová polévka a kuřecí prso v krustě z kukuřičných lupínků.

Co bych zdůraznila, je bohatý vinný lístek. Vína mají zastoupena téměř z celého světa a v širokém cenovém rozpětí, z českých nabízejí vinaře Mádla, Osičku a Nové Vinařství. Já si objednala rozlévanou Frankovku rosé, kabinetní od Mádla za 60 Kč/2 dcl. Ze zahraniční produkce stojí za to upozornit na velký výběr vín z Francie (300 – 800 Kč) včetně Champagne (1900 – 5500 Kč) či na italské Brunello di Montalcino DOCG (1350 Kč).

Obsluhoval mě mladý číšník, sice usměvavý, ale jinak nepříliš aktivní. Slečna, která obsluhovala vedlejší stůl se snažila víc, ale při doporučování vína zařadila Rulandské modré mezi bílé odrůdy.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

kasumi A 21. březen 2010 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „Infinity je dobrá volba pro řadu příležitostí a rozhodně nikoho neurazíte pozváním na večeři právě sem.“

Infinity je jedna z prvních restaurací, kam jsem v Praze po přistěhování zašla a už čtvrtým rokem je to moje stálice jako volba pro večeři. Je to místo, kam se ráda vracím zejména kvůli výtečné kuchyni alespoň jednou za dva měsíce, a to i když už bydlím v jiné čtvrti.

Infinity je moderní a útulná restaurace, kterou považuji za jednu z nejlepších v Praze, co se týče poměr cena/výkon, neboť na to, co předvádějí místní kuchaři, je cena naprosto odpovídající, ne-li nízká. Jídelníček je orientován na Itálii a mezinárodní kuchyni, myslím, že si vybere každý. Mají těstoviny, ryby, masa i saláty. Obměňují stálé menu alespoň v několika položkách cca co 4–6 měsíců. Jídlo je chutné, zajímavé, vyladěné. Maso umí udělat skvěle, na talíři není žádná zbytečnost a chuťový zážitek je bez chybičky. V současnosti (jaro 2010) doporučuji například luxusní dančí hřbet se šťouchanými kaštany. Personál (většinou muži) jsou profíci, jen výjimečně jim něco ujede (nepřijemný výraz, ne úplně ok reakce na výtku zákazníka). Celkově z nich mám dobrý pocit, takto by měl vypadat standard. Často nám na účet podniku pošlou i nějaké dobré pití, trávíme-li tam celý večer.
Určitou nevýhodou je pro mě skutečnost, že restaurace je plně kuřácká, naštěstí však s kvalitní vzduchotechnikou. Pod restaurací je také music bar, kam se po 22 hodině začne trousit jiné osazenstvo a bohužel wc, které je v části s music barem, je občas trochu přeplněné. V dolní (barové) části je také omezená nabídka jídel, ale tam bude kouř a hluk mnohem výraznější, což jídlo značně znepříjemní.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

Martina A 20. únor 2010 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „Večer jsem v Infinity nikdy nebyla, ale jejich obědy podle mého nabízejí skvělý poměr cena/ výkon.“

Do Infinity chodíváme občas na oběd, sice se najdou v okolí levnější alternativy, ale v Infinity podle mě v poledne nabízejí vynikající poměr cena/kvalita. Za 99 korun dostanete výborné jídlo s perfektním stylingem.

I prostředí je velice příjemné a moderní, hrozně se mi líbí jejich štíhlé příborové nože ;-) V části přiléhající k bohatě vybavenému baru si můžete prohlížet etikety lahví, u oken je zase nápaditá výzdoba z papíru. V létě je v provozu maličká zahrádka s ne zrovna lákavým výhledem do dvora nákupního střediska, ale zase je to lepší, než když kolem některých zahrádek frčí auta. Každopádně se vyplatí přijít na oběd spíš dřív, později bývá pořádně plno.

Za zmiňovaných 99 korun dostanete třeba grilovanou vepřovou krkovici s tzatziky a americkými brambory nebo linguine se špenátem, kousky ryb a smetanou. Myslím, že skoro vždy je tam i něco bezmasého. Pokud se někdy stane, že nemám moc hlad a nic mě z polední nabídky nepřesvědčí, klidně si dám některou z výborných krémových polévek ze stálého jídelního lístku (kolem 50 korun).

S obsluhou jsme pokud si pamatuji nikdy neměli větší konflikt, ale ani výraznější pozitivní vzpomínku. Prostě vám jen přinesou to, co jste si objednali. Většinou ne moc rychle.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

bar italská kuchyně mezinárodní kuchyně víno zahrádka