Za tuhle recenzi děkujte otřesnému dešti, který nás přepadl v rámci návštěvy „Valašské dědiny“, skanzenu, který najdete ve Valašském muzeu v přírodě.

Pokud opominu otřesnou obsluhu s nepřítomným pohledem v dobovém kostýmu, tak to byl hodně dobrý zážitek. Nemluvě o tom, kdy mladíkovi od baru očividně už v pět „padla“ (mají do šesti), tak nahodil trígo s obřím nápisem Armani a pak dost hlasitě laškoval se servírkou… Dívka sice pracovala, ale vypadala, že by nejraději byla někde jinde… možná s tím mladíkem.

Hostinec je historická replika, moc vkusně zařízená, dlouhé lavice se stoly, vypadá to tu jako chaloupka, postaveno v roce 2008, takže vcelku voní novotou.

Polévka Valašská kyselice s klobásou a kopečkem zakysané smetany byla naprosto dokonalá zelňačka. Servírované ve smaltované mističce. Cena 38 Kč takřka k neuvěření, když srovnám s hnusy pro turisty, které se opravdu nedaly ani pozřít v Krkonoších a za cenu kolem 50 Kč (tímto zdravím do Černé boudy na Černé Hoře).

Já jsem si dal Beskydské halušky se zelím, uzeným masem a brynzou (cca 130 Kč – ceny v jídelním lístku na webu jsou z roku 2009, a tak o 20 % nižší oproti lístkům na místě). Halušky servírované v dřevěné mističce s dřevěnou lžící a obřím dřevěným trojzubcem. Dřevěná lžíce byla nakonec lepší k jídlu, možnost vzít si klasický příbor jsem měl, ale proč. Halušky byly snad stokrát lepší, než to, co mi servírovali na Slovensku. Zelí příjemně ovoněné a dochucené, brynza čerstvá a celkově to hodnotím velice pozitivně.

Manželka si dala pstruha z mlýnského náhonu pečeného na másle s vařeným bramborem. Za to jí patří bobřík za odvahu, ale nakonec byla ryba opravdu dobře udělaná, maso krásně odpadávalo od kostí a vonělo, chuťově moc dobré. Brambor také dobrý, masitý. Příplatek za gramáž pstruha činil 20 Kč, celkem tak byl za cca 150 Kč.

Ve dvou jsme se zde moc dobře najedli a stálo to 370 Kč i s nápoji. K ceně však musíte připočíst i cenu vstupného, jež u dospělých činilo 100 Kč na osobu, i tak rozhodně doporučuji návštěvu, ačkoliv to může působit jako klasická past na turisty. Žádný fine dining, normální hostinec s dobrou kuchyní za velmi přijatelné ceny, byť jídla jako „pytlákův lup" či "myslivecká bašta“, bych si zde asi nedal :o), no ty bych si nedal asi nikde…

Na čepu mají Radegast či Plzeň.