Hasir v Kreuzbergu, je nejstarší z poboček tohoto podniku, kterých je dneska už 6 + 1 čistě rychlá hamburgerová hned naproti téhle. Za normálních okolností by mě nelákalo vypravit se za tmy se 3 kamarádkami do maximálně turecké čtvrti, ale znalec „berlínské“ kuchyně Gerbill trval na to, že do Hasiru prostě musíme, a tak se i stalo.

Protože bylo dost teplo, venkovní stoly byla absolutně obsazené a my seděly vevnitř v přední jednoduše zařízené místnosti, ze které se dalo pokračovat minimálně do 1 další. Restaurace mi přišla poměrně rozlehlá, rezervaci asi potřebovat nebudete. Obsluha byla extrémně milá, možná to bylo způsobené faktem, že jsme byly 4 samotné holky, každopádně pozornost byla příjemná, nic vtíravého.

Začaly jsme mixem teplých předkrmů (9.50 €), který byl obrovský a stačil by jako hlavní jídlo pro 1–2 osoby. Obsahoval křupavé smažené artyčoky plněné sýrem – tak akorát mastno-svěží artyčoková kombinace, variaci na jarní závitky, která mi v paměti neutkvěla, výborné masové kuličky z mletého jehněčího s rajčatovou omáčkou a pečený dobře ochucený lilek s rajčaty a jogurtem. K předkrmu jsme dostaly misku s chlebovými plackami.

Už předkrm předznamenal, že jehněčí je tu opravdu dobrá volba. Jako hlavní jídlo jsem si dala jehněčí kebap č. 41 (10.50 €). Na talíři se objevily kousky ogrilovaného šťavnatého jehněčího masa, kterými vzala za vděk i kamarádka, které jehněčí nechutná, k tomu spousta petržele, cibule, okurkový salát, rajčata, bílá ředkev, která byla ale hodně hořká a trojúhelníky z tenkého chlebového těsta, potřené olejem. Tahle verze byla vítězem večera. Vyzkoušeli jsme i kebap z mletého jehněčího, který byl až na zpracování a ochucení masa stejný, jako ten můj. A Iskender kebap č. 43, který byl jako jeden z mála bez jehněčího a hlavní masovou složkou byly tenké plátky jakoby sekané, která byla v záplavě jogurtu a rajčat. I tuhle verzi můžu bez obav doporučit. K pití si můžete dát klasický silný turecký černý čaj nebo něco z úplně standardní nabídky.

Nejen, že se do nás nevešel dezert, ale holky se nenechaly ani přemluvit, abychom si daly dohromady na ochutnání 1 hamburger z protější pobočky. Mám tušení, že jejich jehněčí hamburger bude pecka, rozhodně bych se tam chtěla vrátit.