Každý den jsem jezdil tramvají kolem zvláštní prodejny, připomínající erotický obchod. Bílá skla s červeným lemováním, obrázky papriček a nápis „Někdo to rád horké“ nikoho nenechal na pochybách, že uvnitř se děje něco nekalého. Ačkoli jsem nebyl vyznavačem pálivého, prozkoumal jsem e-shop http://www.habanero.cz a bylo mi jasné, že musím takový obchod určitě navštívit.

Malá nervozita při vstupu ihned opadla, jakmile se objevil sympatický pán, z kterého číšila vřelost a velká záliba v tom, co prodává. Jednalo se samozřejmě přímo o majitele, který se mi plně věnoval a odborně poradil s výběrem. Odcházel jsem spokojen a v ruce třímal omáčku Blair's Heat Chipotle Slam s označením středně pálivá. Pokud začínáte, určitě po ní sáhněte také. Nebude vás moc pálit a nechá vás v klidu prozkoumávat všechny její ingredience. Očekávejte chuť uzených jalapenos (nazývaných chipotles), doplněnou směsí koření, bylinek a jemnou kyselostí limetky. Nebo si jednoduše vyberte z nabídky předních světových výrobců, jako je již zmíněný Blair´s, nebo třeba El Yucateco, či Pepper-King. Obchod disponuje pouze dvěma malými regály, a proto nenabízí kompletní sortiment, který je uveden v e-shopu. Ale i tak tu naleznete přibližně 3 – 6 ks těch nejznámějších či nejnovějších omáček, pár pálivých čokolád Montezuma, tři druhy chipsů, nádobu plnou bonbónů, nebo třeba půl kila některého z koření, které určitě doporučuji vyměnit za vaše stávající ze supermarketu. Přesto je však potřeba brát tento obchod spíše jako výdejní místo e-shopu. Proto vždy před návštěvou zkontrolujte na stránkách, zda-li mají požadovaný sortiment skladem. Nejedná se samozřejmě o levnou záležitost, ale na druhou stranu 150 – 300 Kč za čtvrt litrovou lahvičku není moc, když si uvědomíte, že kupujete prvotřídní kvalitu, vyrobenou jen z čistých surovin a většinou bez přidané chemie (a přesto otevřené v lednici vydrží i několik měsíců). Zapomeňte na lahvičky ze supermarketů, tohle je úplně o něčem jiném. Je to asi jako srovnávat nivu a Roquefort.