Farmář František Němec z Vysočiny se nespokojil se svým působením na farmářských trzích a otevřel kamennou prodejnu, kde máte možnost kromě jeho mléčných produktů a masa koupit i nějakou tu zeleninu a klobásky. Prodejna je utajená v pasáži městského úřadu ve Vodičkově ulici (nápověda: když půjdete z Mojí Kredence do Nostosu, budete ji mít po pravé ruce) a odkazuje na ni černá tabule s nápisem, umístěná před vchodem do pasáže. Nenechte se znervóznit, průchodem je třeba projít skoro až na druhý konec, než dorazíte do farmářského království, ve které se proměnil bývalý úřednický bufet..

Zatímco u stánku na tržnici máte pocit, že pult přetéká, i když na něm leží jen dva druhy sýra a pár jogurtů, velkou prodejnou si na sebe farmář ušil bič, protože ta působí dojmem předrevoluční sámošky: v chlaďáku vedle sebe stojí vyrovnaných pět jogurtových nápojů, v pultu šest balíčku toho sýra, tři balíčky onoho a hromádka vakuovaného masa. Na výdejním bufetovém okénku je vystavena degustační miska s kolečky klobás a kousky sýrů k ochutnání. Nenechte se mýlit – v obchodě dostanete sortiment, který od Němcových znáte, a dokonce zboží od některých spřátelených farmářů, to vše v patřičné kvalitě, na kterou jsou provozovatelé náležitě pyšní, a každý den. Jen se tu zatím nepovedlo novou prodejnu zabydlet a zaplnit, farmářské produkty tu tedy působí trochu vystrašeně a osaměle.

Obsluhovala mě slečna, která se mě ujala téměř hned po vstupu do obchodu. Zeptala se, zda mi může nějak pomoci nebo poradit, a když viděla, že tápu, nabídla hned ochutnávku sýrů, klobás i jogurtů. Vybrala jsem nakonec (skutečně na základě ochutnávky) farmářské párty kostky – kostičky tvrdého kravského sýra marinované v bazalce, pepři a paprice. Sýr měl výraznou tvarohovou chuť, byl ještě hodně čerstvý, a pikantní směs bylinek ho příjemně oživila. Byl mi doporučen k uzobávání při víně, a přesně tak jsem ho taky ve finále zneškodnila. S čistým svědomím mohu od Němcových doporučit i jahodový jogurtový nápoj, který mě dostává tím, že je každá láhev trošku jinak jahodová podle toho, kolik jahod se právě povede do jogurtu přidat.

Slečna nákup sečetla a zinkasovala, účet ale nevystavila, protože to pokladna zatím neumí (nebo to zatím neumí slečna). Tašku mi nabídla, nicméně automaticky ji k nákupu nepřidala – je vidět, že přátelský přístup k životnímu prostředí se v téhle prodejně týká nejen samotné produkce.

Zatím jsem měla z farmářské prodejny trochu rozpačitý pocit. Poprat se s prostředím a trochu jej zútulnit bude pro provozovatele i personál docela oříšek. Držím jim ale palce – zdá se, že odhodlání na to mají.