Cukrárnu mi představil přítel, sama bych se do těchto končin Břevnova asi nevypravila. Což by byla škoda, neb místní zákusky i přístup personálu opravdu stojí za ten malý výšlap z Patočkovy.

Viktoria je přilepená na supermarket Billa. Lehkou nehostinnost exteriéru vyvažuje interiér sladěný v teplých barvách replik starožitného nábytku a světle zeleného čalounění. Je to tu malé, ale necítíte se tu stísněně, spíš příjemně – je vidět, že si někdo dal na vybavení záležet. Díky velkým výlohám je Viktoria navíc příjemně prosvětlená (přiznávám se, že např. podivné neonové zašedlo u Erharta mě odpuzuje), takže se člověk rád posadí u jednoho ze tří stolků.

Další devizou je paní za pultem, která nasazuje úsměv při jakémkoliv kontaktu se zákazníkem (konečně někdo, kdo už pochopil, že říct správně klientovi ´Dobrý den´ rovná se půlka úspěchu). Není jen strojený marketing, působí opravdu mile a komunikativně. Navíc si nás pamatovala už při druhé návštěvě a ochotně popisovala jednotlivé dorty.

Při šíři nabídky se nějaká ta rada může hodit – mají tu všechno možné od českých klasik (punčové řezy, větrník..) přes sachr po lehčí zákusky nebo velké marcipánem potažené dorty. Úžasně vypadají jejich kremrole – křupavé těsto ve tvaru kornoutu – nikoli roličky – je posypané hrubým krystalovým cukrem a naplněné lehkým bílkovým krémem, zázrak za pouhých 19 Kč! Jsou tak dobré, že jsem si za účelem ochutnání musela koupit druhou – tu první můj spolustolovník sežral rychlostí blesku. Roztomilé jsou i jejich minizákusky (10 Kč/ks) – malé kousky jejich velkých dortů, které nerozhodným umožní degustaci před finálním výběrem. Všechno, co jsme zkusili, bylo hezky čerstvé a poctivé, krémy lehké, piškoty mechové.. Dorty samozřejmě dělají i na zakázku, přímo v prodejně si můžete prolistovat katalog, vybrat ve vitrínce nejlepší sošku nevěsty+ženicha a objednat. Na svém webu nabízejí i rozvážku po Praze a blízkém okolí.

Jedna vitrína je věnovaná pralinkám domácí výroby. Můžete si nechat nabrat dle svého výběru (119 Kč/100g) nebo využít jeden z připravených balíčků. Líbí se mi, že nabízejí opravdu velké množství různých dárkových krabiček – ideální zastávka třeba cestou na návštěvu nebo oslavu. Samotné pralinky podobně jako dorty hezky vypadají, jsou čerstvé a lahodné – doporučuju třeba nugát nebo mandlového lanýže, oba jemné a plné chuti.

Kávy tu pyšně nabízejí osm druhů, bohužel ji pak ale svěří jakémusi automatickému presovači, takže výsledek je sice čerstvý a prozrazuje kvalitní surovinu, ale bohužel neodpovídá očekávání. Espresso i capuccino servírují ´po česku´ větší, u druhého jmenovaného se přidává místo mikropěny známá bílá vzduchová čepice a skořice. Můžete si místo toho ale dát ovocné šťávy zn. Stará dáma – prodávají je tu po lahvích s sebou a některé příchutě i rozlévají.

Nebýt té kávy, dala bych vzhledem k velmi příznivým cenám za kvalitu známku nejvyšší. Takhle je to čtyřka s hvězdičkou a příslibem brzkého návratu – až uvidíte jejich závin nebo obrovské muffiny, stanete se taky pravidelnými hosty.