Cream & Dream

Nabídka čerstvé zmrzliny se obměňuje v závislosti na ročních obdobích. Kromě toho tu najdete i domácí zákusky, kávu a také něco menšího k zakousnutí.

Cenová úroveň: Střední

Kategorie:  Cukrárny

Adresa: Husova 231/12, PrahaČeská republika,

Zeměpisná poloha: 50.085739, 14.418367

Kategorie: Cukrárny

Recenze

Celkové hodnocení: 4
Scukaři celkem napsali 2 recenzí.
Průměr hodnocení
Prostředí: 4 Personál: 3 Kvalita: 5

kacka_zvykacka A 5. červen 2011 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „Cream & Dream je pro mě fakt splněný sen o zmrzlině, která chutná jako v Itálii a přitom si jí klidně můžu dát, kdy si vzpomenu, a stačí mi udělat jenom pár kroků.“

Co děláte, když máte blbý den, týden, měsíc, půlrok? Já jím, takže se ze mě pomalu stává Kačka Bečka a s teplým počasím pár kil „k dobru“ musím připsat právě téhle provozovně. Chodím sem více či méně často už pár let. Dříve spíše tajně a svátečně, trošku jsem se bála svému okolí přiznat, že chodím na zmrzku za 45 Kč, ale čas pokročil, ceny všude stouply a tady se drží pořád stejně (možná +- 5 Kč), takže už sem chodím bez velkých tajností a občas někoho vezmu sebou.

Zmrzlinu si dávám zásadně do vaflového kornoutku, ne do kelímku, a skromně volím malou porci právě za 45 Kč. Je asi tak velká jako 4 normální kopečky a můžu si poručit 2 druhy. Pokud jde o zmrzlinu, jsem dost promiskuitní, nejvěrnější bývám čokoládové, kterou tu mají příjemně hořkou sem tam s nějakou hoblinkou čokolády. Když to na mě přijde, sáhnu po odlehčené sorbetové variantě mangové nebo různých citrusových. Parádní je hořkosladká grepová nebo osvěžující mandarinková. Těžké dny se tu dají zahnat i opravdovou pistáciovou bez zeleného barviva, sametovou kokosovou nebo lehčí jogurtovou. Zkrátka, v sezóně tu najdete všechny oblíbené chutě, řekněme tak 20 různých a všechny v nadstandardním provedení.

Při poslední návštěvě jsem ale neodcházela jen se zmrzlinou. V krabičce jsem si odnášela ještě 4 minimacarons, za neskutečných 10 Kč/ks. Nejdřív jsem se bála, že to bude cena za gram, protože nijak levné to tu fakt není, ale ne, je to vážně cena za kus o velikosti těch ze Saint Tropez, větší než třeba od Paula. Měli jen 3 druhy, čokoládovo-čokoládové, světlé s kokosovým krémem a malinové s marmeládou. Žádný oslnivý výběr, za to perfektní realizace. Pěkné patky, křupavé skořápky, nebublinkaté, nepopraskané a adekvátní náplň. Zvlášť čokoládové mě dostaly a myslím, že si budu odbíhat z práce častěji.

Kdybych sem leckdy nelítala v pracovní době na tajnačku, mohla bych si i posedět vevnitř s italskými turisty, interiér je totiž hodně podobný starým italským kavárnám. Obsluha je tu vcelku milá, málomluvná, ale efektivní a příjemná.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

Hedvika A 18. srpen 2010 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „V poměru cena / výkon je pro mě na pražském zrmzlinovém trhu Cream & Dream jednoznačným vítězem.“

Cukrárna Cream & Dream se nachází v oblasti, kde uslyšíte češtinu jen zřídka, na ulici nabízí lístky na koncert Wolfgang Amadeus a před restauracemi se o vás budou přetahovat naháněči. Husova ulice je jako součást osy Staroměstské náměstí – Národní třída předurčena živit především turistická lákadla a pasti.

Číslo popisné 231 má renesanční dům U tří fendrychů – domovní znamení se třemi postavami praporečníků v prvním patře kolemjdoucí většinou přejdou bez povšimnutí, někteří se ale zastaví před prosklenými dveřmi s uzoučkou výlohou plnou cukrářských majstrštyků. Když vejdete dovnitř, zjistíte, že kromě dortíků tu vyrábějí i zmrzlinu. Zatímco během zimních měsíců vládnou ve skleněném prodejním pultu zákusky a nabídka zmrzliny se omezuje jen na šest či osm nejpopulárnějších příchutí, během léta se na místě zákusků objeví až dvacet barevných zmrzlinových vaniček. Kopeček zmrzliny si můžete v kornoutu odnést (hlavně v létě to tak řeší většina zákazníků), nebo si ho vychutnat přímo v cukrárně, u jednoho z asi pěti či šesti stolků.

Prostor je trochu stísněný, kamkoli si sednete, budete v chodbičce či u nějakých dveří, nicméně místo tu najdete celkem spolehlivě. Obsluha je, inu, normální. Slečny, které se u zmrzlinového pultu a mezi hosty pohybují, dokážou zákazníky vyslechnout a rychle obsloužit, k dokonalosti jim ale chybí jim trocha sladkého úsměvu, který v cukrárně očekávám. Ševci nebo lékárníkovi jsem ochotná odpustit, když se u práce tváří vážně, ale cukráři? Ajaj, tam mi to jde hůř… Kvůli roztomilosti servírek ani útulnosti prostředí sem ale nechodím, chodím sem kvůli zdejší zmrzlině. Vyznačuje se totiž tou nejsmetanovější chutí, jakou si u zmrzliny dokážu představit.

Zmrzliny tu mají jemnou strukturu, případně jsou doprovázeny drobnými kousky (například v čokoládové zmrzlině hoblinky hořké čokolády, v tiramisu zmrzlině kousky cukrářských piškotů v Amarettu), ale pouze tak velkými, aby nenarušily krémovou konzistenci. Opakovaně se nechám unést čokoládovou či příchutí gianduia (nugát), ale abych nekřivdila ovocným příchutím, tak například i jahodová stojí za zmínku (i ovocné zmrzliny jsou tu vyráběny jako smetanové, nikoli jako sorbety). Zmrzliny jsou servírovány při teplotě, kdy kopeček dobře drží pohromadě, neteče, ale můžete jej bez obtíží jíst, aniž by vám umrzly zuby. Se zmrzlinou to tady zkrátka umějí a na požádání ji doplní i šlehačkou či polevou.

Kopeček zmrzliny tu stojí 35 Kč, což se může zdát hodně. Lze lehce spočítat, že ceny zmrzlinových pohárů se tu pohybují kolem stovky, a to je už cena solidní večeře. Nicméně když mám chuť na opravdu dobrou italskou zmrzlinu, zamířím sem.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

káva macarons zmrzlina