Cloud 9 Mňam!

Jeden z prvních skybarů v Česku, zde bar v hotelu Hilton umístěný na střeše obrovského hotelu s výhledem na Holešovice. Moderní design a široká nabídka cocktailů.

Cenová úroveň: Luxus

Stránky podniku: cloud9.cz

Kategorie:  Nápoje

Adresa: Pobřežní 1, Praha 8Česká republika, , cloud9.cz

Zeměpisná poloha: 50.0932711703, 14.4391101294

Kategorie: Nápoje

Recenze

Celkové hodnocení: 5
Scukaři celkem napsali 2 recenzí.
Průměr hodnocení
Prostředí: 5 Personál: 4 Kvalita: 5

Disfrutka A 29. červen 2011 # Hodnocení: Perfektní

Shrnutí: „Jak nudně by mohl znít pojem hotelový bar, tak příjemně a luxusně na mě působí tento. Speciálně výhled na noční Prahu s čerstvým koktejlem v ruce a v pohodlí měkkého křesla stojí za to.“

Pár let starý bar v posledním, střešním patře hotelu Hilton Prague jsem měla možnost už několikrát navštívit. Ať už jen tak na drink nebo na nějakou soukromou oslavu či párty.

Po výstupu z výtahu Vás uvítá prosklená chodba s rámy, které Vás svým blikáním dovedou do baru. Prosklené stěny má i bar samotný, což nabízí neotřelý výhled na Prahu. Na konci podlouhlé místnosti baru je příjemná, velká terasa vybavená pohodlným venkovním nábytkem s polštáři a v létě i grilem ;). Ještě jedna menší je i při vstupu do baru. Naducaná křesla ve vnitřní části doplňují celkovou moderní atmosféru launch baru, ale také svádí spíše k příjemnému posezení a hovoru, než k bujarým pitkám.

K širokému výběru koktejlů a drinků dostanete i slaný snack v podobě ochucených ořechů či zeleninových chipsů a podobně. Ceny koktejlů se pohybují od cca 150Kč do cca 350Kč, ale čerstvé ingredience a přiměřené ochucení mě zatím nikdy nezklamalo. Velice mě chuťově zaujal koktejl Fantasy (170Kč) – směs čerstvé limetkové šťávy, hnědého cukru a vodky zkombinované s lichi, které dodává osvěžujícímu koktejlu exoticky nasládlou chuť. Dalším mixem, který mě potěšil, byl Pink Chevrolet (290Kč) – klasický mix šampaňského, opravdu čerstvých jahod a cukrového sirupu prostě také nemělo chybu :).

Párkrát jsem měla tu možnost ochutnat i místní catering v rámci soukromých oslav či večírků. Většinou se jednalo o malé chuťovky nebo bufetový bar. Zatím mě nikdy nezklamala čerstvost ingrediencí a příjemné bylo, že se většinou jednalo o jídla typu „fusion cousine“. Za vše bych jmenovala mé oblíbené krevetky na čerstvém, křupavém salátku alá caesar či mini caprese s cherry rajčátky ochucené bazalkovým glazé. A nebo čokoládové fondue se šťavnatým čerstvým ovocem. Tedy všemožné studené či teplé chuťovky dle nápadu organizéra. S celkově vstřícnou obsluhou a vedením pak není problém různé detaily domluvit.

Pro mě je střešní bar osvěžujícím místem s příjemnou obsluhou, která Vás však někdy nechá trochu déle čekat. A i když je místo někdy spíše prázdné určitě má svou atmosféru a styl, což si nejlépe vychutnáte s nějakým dobrým koktejlem.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

Magritte A 27. červen 2011 # Hodnocení: Perfektní

Shrnutí: „Klidná a noblesní atmosféra, kvalitní drinky a odpovídající obsluha. Bezpochyby jeden z nejlepších barů v Praze.“

Maje srdce jako zvon a játra jako kámen, snažím se pro Scuk mapovat i dobré pražské bary. Jeden nám tu ale doposud chyběl. Byl jsem zde již mnohokrát a co stojí za zmínku, je především hrozně zajímavá atmosféra. Málokdy zažijete, že by to tu zde opravdu „hučelo“, od sebe daleko umístěné stoly, veliká křesla a rozměrný nábytek zaručují spíše soukromí pro gentlemany v družném hovoru, popřípadě švitořící páry. Pokud mohu doporučit – rozhodně sem nechoďte za denního světla, budete spíše zklamáni. Ne že by prostor nebyl dostatečně designově vytuněn, ale kýžený efekt celého podniku je dosažen teprve za naprosté tmy.

Tím se dostávám k prostředí. Od vchodu do hotelu se dáte doprava chodbou, vyjedete do devátého patra a už tam vás čeká show na uvítanou. Dlouhá chodba k baru reaguje na váš pohyb a osvětluje se ve stylu sci-fi. Celý prostor podniku je pak tvořen pastelově barevnými gauči v kombinaci s monstrózními plyšovými ušáky, které slouží k umocnění hry světel pomocí stropního osvětlení, jenž průběžně mění barvu. V kombinaci s netradičním výhledem na řeku a Prahu je o zážitek bezpochyby postaráno. V případě potřeby okysličení je k dispozici i terasa. K drinkům jsou automaticky dodávány olivy a pestrobarevné chipsy připravené z různé zeleniny, což potěší a ve srovnání s konkurencí jde o prakticky nejlepší volbu. Cocktaily se v zásadě pohybují kolem 150 korun a výše, ale jsou prezentovány velmi kvalitně a vzhledem k tomu, že jsem se párkrát nemohl trefit do výtahu směrem dolů, lze soudit, že jsou i velmi poctivé. Já si oblíbil například Tennessy Classic za 190 korun, nasládlý cocktail, který akcentuje chuť bourbonu sladkým vínem a voňavým ledem nebo Elise z osvěžující směsi džusů a ginu za 165 korun.

Obsluha byla v zásadě vždy nablízku, ráda a ochotně prezentovala drinky a veskrze dokázala i kompetentně poradit. Pokud jsem dostal na něco chuť, vždycky mi to bez problému přistálo na stole, ač to nebylo na menu, např. pizza. A viditelnou snahu je třeba ocenit, i když obsluha špičkových kvalit nedosahuje – sem tam se někde zapomenou a i když je hostů jen pár, může se stát, že zůstanete chvíli na suchu. Zde lze jen vybídnout k poněkud větší důslednosti.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

bar nápoje