Shrnutí: „Čokoládovna s výbornou horkou čokoládou a zajímavými pralinkami. “
Chocolaterie v Mikulově není co do interiéru žádný zázrak. Vtipná mi připadala pouze jedna hnědě „opatlaná“ stěna (žeby fakt čokoládou? ;-), jinak je to trochu rozpačitý mix těžkých černých kožených židlý, laciných zarámovaných plakátů a pěknéhoretrotácku, na kterém vám přinesou objednaný nápoj. Nicméně je tu čisto, světlo, klimatizace jede v parnu na plné obrátky. Sednout si můžete i na přilehlý dvorek.
V nabídce najdete spoustu druhů pralinek za neuvěřitelných 60,– Kč/10dkg. Aby se to nepletlo, firma Carletti jich vyrábí cca 60 druhů. Jméno je údajně podle benátského kupce, který na začátku 17.století dovezl kakaové boby do Itálie.
Firma se pyšní pralinkou „Ubelský mls“, kterou jsem si odpustila, protože mne osobně višně ve slivovici, marcipánu a čokoládě až tak neláká, nicméně vyhrála dokonce jakési ocenění.
Zato levandulová pralinka, která se leskne fialovým nádechem, mne doslova omámila. Je v ní skutečně sušená levandule, která sladkost čokoládové náplně krásně odrazí. Špatné nebyly ani jiné ochutnané pralinky, např. s pomerančovou či oříškovou náplní.
Pokud si potrpíte na čokoládové figurky, přijdete si tu na své, opět za velmi příznivé ceny.
Dala jsem si horkou čokoládu s chili. Byla to poctivá rozpuštěná čokoláda, našlehaná s trochou horké smetany, vydatně posypaná chili. K tomu malá štamprle vody – mohli by teda dávat větší sklenici, přece jen je čokoláda hutná a tak je příjemné tu chuť občas vystřídat něčím neutrálním. Zamrzela jen sprejová šlehačka, ale naštěstí jí nebylo moc, takže nestihla čokoládu zkazit.
Personál sice není nijak zvlášť aktivní, ale milý a usměvavý.
Odcházela jsem s příjemně rozpálenou pusou od chili a pevným rozhodnutím se sem zase vrátit.

