Chocolat není cukrárna, je to obchod se sny a splněnými přáními :) Jen v tady opravdu poznáte, co Italové myslí souslovím la dolce vita. Maličký obchod se nachází blízko přístavu a náměstí s radnicí, najít se dá docela lehce. Je to obchod skutečně tak malý, že sedět se dá jen na zahrádce, která je v italském stylu přímo na ulici. To nejlepší si ale vemte do ruky a směle vyražte do ruchu se speciálním sladkým kornoutkem vylitým čokoládou (bílou, mléčnou či hořkou, podle gusta) a obaleným v oříšcích. Pokud je pro vás každá „čokoládová" zmrzlina jen podvodně označená „kakaová“, tady vás spolehlivě dokážou uspokojit. (A pokud takový problém dosud nemáte, budete jej mít.) Nemají tam čokoládovou zmrzlinu jednu, ale mají jich tolik, že vám prsty jedné ruky nebudou stačit na počítání. Na začátek mléčná, hořká, bílá, pralinková, gianduja, se skořicí, s chilli, s lesními plody, doplněné základním sortimentem ostatních zmrzlin, o kterých můžu prohlásit, že jsem je všechny sice neměla, ale dám ruku do ohně za to, že jsou neskutečně dobré! Kopeček je přitom za standardní cenu – 1 euro a další dobrá investice je příplatek za zmiňovaný kam-se-hrabe-kornoutek-od-cornetta kornoutek. Za dvě eura je to tedy tak nebezpečně dostupné potěšení, že mi po dnu v Terstu nejspíš hrozila hyperglykémie. Krom lahůdek jako kaštanový krém je v sortimentu kromě čokolády a pralinek také výběr z klasických italských "sušenek“ jako rozplývavé oříškovo-čokoládové bacci spojené ganaché a biscotti. Všechny sladkosti jsou domácí a prodávají je milé slečny s hezkou stylovou zástěrou a mizernou angličtinou, ale jistě zapojíte survival skill a zvládnete to posunky a řečí těla. Vám moc nerozumí, ale čokoládě ano.