Cafe Mitte

Maličkatá kavárna s třemi klíčovými atributy: s kávou Doubleshot, s polohou v samém centru města a s nevídanou otvírací dobou od devíti do půlnoci včetně víkendu.

Cenová úroveň: Střední

Stránky podniku: hostelmitte.com

Kategorie:  Kavárny

Adresa: Panská 11, BrnoČeská republika, , hostelmitte.com

Zeměpisná poloha: 49.1933791, 16.6079188

Kategorie: Kavárny

Recenze

Celkové hodnocení: 4
Scukaři celkem napsali 2 recenzí.
Průměr hodnocení
Prostředí: 3 Personál: 4 Kvalita: 5

kacka_zvykacka A 31. říjen 2011 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „Malá kavárna s velkým potenciálem. K výběrové kávě připravené milým baristou si můžete dopřát domácí sladkost, přečíst denní tisk a velkým oknem pozorovat jak to v Brně žije. Takhle si představuju svoje „Žít Brno“.“

Tahle recenze by mohla být úplně stručná. Skvělá káva v centru Brna, na kterou se rozhodně vyplatí zajít… nebo tak něco. Ale řeknu vám víc. Že si tu u pár malých stolečků na dřevěných skládacích židlích s červeným polstrováním můžete dát espresso a jiné na něm založené nápoje z aktuální Tam Dem směsi z pražské pražírny Doubleshot nebo můžete mít štěstí na speciální nabídku kávy z některé zahraniční pražírny. Když chcete posedět déle, může být dobrou volbou nějaká z jednodruhových káv také od Doubleshotu připravená ve french pressu. Já vyzkoušela espresso i cappuccino, oba nápoje byly předpisově připravené a nemám jim absolutně co vytknout

Popravdě, pokud nejste na kávu, tohle asi nebude vaše místo, ale i tak si můžete dát třeba fresh džus, jehož nabídka se průběžně mění. V době mé návštěvy to bylo jablko s červenou řepou, podzimní vitamínová bomba, které se nemusíte bát, ani pokud máte k červené řepě výhrady, protože vás překvapí, jak je tenhle džus sladký a dobrý. Nebo můžete zkusit skleničku vína od pana Skoupila nebo z vinařství Šamšula. K tomu třeba domácí štrůdl nebo nějakou jinou čerstvě upečenou sladkost. Vodovoda nebude žádný problém.

Obsluhovat vás bude pravděpodobně slovenský sympaťák, který si s vámi o kávě rád popovídá a poví vám třeba, že každou středu je sleva na podávanou kávu ve výši 15%. Ale ceny tu mají naprosto přiměřené, takže si to budete moct dovolit i bez slevy a myslím, že by bylo škoda, tenhle brněnský kávový poklad nechat bez povšimnutí. Důrazně doporučuju!

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

gerbill A 11. srpen 2011 # Hodnocení: Velmi dobré

Shrnutí: „Trpaslík mezi kavárnami láká na dobře připravenou kávu a dlouhou otevírací dobu. Ideální na rychlé espresso při běhu večerním Štatlem.“

Nazývat tohle místo kavárnou lze jen s notnou dávkou benevolence, nicméně kávě zde věnují příkladnou péči a na vypití rychlého espressa v italském stylu to rozhodně stačí. Několik malých stolečků, WiFi, denní tisk včetně cizojazyčného, čerstvá káva přímo z pražírny Doubleshot a proškolená, příjemná obsluha. Pokud se soustředíme na to podstatné, nechybí tu nic. Vyčerpávající informace k právě nabízeným kávám naleznete vypsané na tabuli, jedna jako espresso a z něj odvozené nápoje, nebo ve frenchpressu, kde je nabídka jednodruhových Arabik bohatší. V nabídce je i legendární Geisha.

Pražírna Doubleshot si postupně získává příznivce i v Brně a jejich aromatické kreace s vyšší aciditou vyžadují možná trochu vytrvalosti (alespoň v mém případě), ale jakmile jim propadnete, je těžké pochutnat si na komerčních směsích.
V Mitte jsem espresso (35 Kč) testoval při čtyřech návštěvách a pouze jednou se mi stalo, že barista špatně odhadl mletí, které samozřejmě probíhá těsně před přípravou nápoje. V ostatních případech jsem vždy dostal velmi dobré espresso, ve správném objemu a šálku, s pěknou cremou a vyváženou chutí. Jednou se povedla i předpisová tygrovaná crema. Sklenička vody také nechybí a pokud nejste na kávu, možná vás zaujme nabídka moravských vín od Šamšuly či Skoupila.

Umístění v přízemí hostelu zajišťuje mezinárodní a trochu rušnou atmosféru , otevřeno je do pozdních nočních hodin a prostředí je čisté včetně toalet. Víc už se snad od téhle minikavárny čekat nedá. Snad jen to, aby dlouhodobě udrželi nasazenou laťku kvality.

Ohodnoťte tuto recenzi

Hlas odešlete kliknutím na palec

espresso moravské víno nekuřácký podnik výběrová káva wifi