Cô Cô jsme navštívily na Mývalovo jednoznačné doporučení a stálo to za to. Jednoduchý koncept, který vám umožní výběr z několika druhů bánh mì (plněných baget), omelet a salátů, které před vašima očima personál následně připraví, funguje bezchybně. Tedy chybička se vloudila jen v tom, že jsme byly 4 a všechny jsme chtěly to samé, ale nakonec jsme se shodly alespoň na kombinaci 2 sendvičů, a to s kuličkami mletého vepřového masa a citrónovou trávou (lemongrass meetballs) a plátky hovězího masa a vaječnou omeletou (beef steak). Společné měly oba sendviče rozpečenou bílou bagetu, játrovou paštiku a podávání rozkrojené na poloviny v hranatém košíku. Lemongrass meetballs se chuťově hodně podobaly vietnamské sekané podle Davida Changa z Momofuku. Zkrátka v základu jsou to kuličky z jemně mletého vepřového s citrónovou trávou, cibulí/šalotkou a rybí omáčkou. Paštiku a kuličky doplňovala v bagetě mrkev + okurka + rajče + salát a bylinky, zejména koriandr. To celé dohromady bylo svěží, nezvyklé a dobré. Sendvič s hovězím už byl neobvyklejší o něco méně. Velkou část náplně tvořila spíš míň udělaná vaječná omeleta, která dost dominovala v chuti, k tomu pár plátků hovězího masa a opět v trochu menším množství zelenina a bylinky. Tenhle sendvič byl spíše pro konzervy, které se exotiky bojí.

Sendviče vám samozřejmě zabalí sebou nebo je můžete sníst u centrálního zvýšeného stolu, kolem kterého jsou rozmístěné barové židle. Další sezení najdete u oken s výhledem do ulice a sedět můžete i venku na parapetu obloženém polštáři. Přišly jsme těsně po otevření a nebyly jsme jediné, takže obsluha měla plno práce, ale zvládla to s přehledem a relativně rychle. Čekání na báhn mì jsme si ukrátily prohlížením zboží vystaveného k prodeji, což byly různé čaje, medy a myslím, že jsem zahlédla i kávu.

Cô Cô je bezva místo na netypický rychlý oběd, když spěcháte anebo už docházejí zásoby jednotné evropské měny. Báhn mì pořídíte kolem 4–5 € a ceny nápojů jsou také přiměřené.