Shrnutí: „Jako u gurmána si tu budete připadat, jen dokud vybíráte dobroty z proskleného pultu. Ale dobře vám radím, nesedejte si.“
Au Gourmand v Palladiu jsem navštívila v rámci předvánočního pobíhání po obchodech, protože trochu francouzské pohody a dobrá káva byla přesně to, co jsem v daný moment potřebovala. Bohužel, nedostalo se mi ani jednoho.
Zaplula jsem v kavárně až dozadu (místo bylo kde vybírat, o desáté dopolední neseděl v kavárně skoro nikdo), takže se mi téměř podařilo odbourat rušnou kulisu nákupního centra, a vyčkávala jsem. Číšník a servírka, kteří se tou dobou starali celkem asi o 6 osob, si dali dost načas, než ke mně jeden z nich bez známek zainteresovanosti doručil jídelní lístek. Vlastně jsem měla vybráno už předem, požádala jsem o cappuccino a čokoládový minicroissant, ten ale nebyl, čili o máslový minicroissant, ten ale nebyl taky – a když už jsem se začínala bát, že obsluha průběžně zapře celý jídelní lístek, došla jsem k máslovému maxicroissantu, který byl.
Rozhlížela jsem se trochu po okolí: kavárna je laděna do příjemné krémové a tmavě hnědé a vlastně na to, že je jednou ze součástí nákupního mallu, působí docela útulně. Nabídka je napsaná na zdi na jakýchsi falešných tabulích falešnou křídou, ale jistého francouzského ducha celý prostor má, to musím uznat. Nejvíc se samozřejmě vaše zraky popasou na croquech, quichích, brioškách, tartelettkách a dalších sladkých a slaných dobrotách, které Gourmand v dlouhém osvětleném skleněném pultu nabízí. Croissant, který přede mnou na stole přistál, chutnal po másle, byl vláčný a opravdu jsem si na něm pochutnala. Bohužel, cappuccino dorazilo s bublavou čepicí a nahořklé. Žádný zájem o moji spokojenost se ze strany obsluhy nekonal a mně nestálo za námahu zmiňovat, že by jim slušelo víc úsměvu a lepší káva.
Za celou svačinku mi donesla servírka účet na 81,– Kč. Vědoma si náročnosti číšnického povolání (a skřípajíce zuby, protože ta slečna skutečně žádnou snahu neprojevovala), zaokrouhlila jsem částku na 90,–, což si servírka vysvětlila jako rovnou stovku a drobné už nedonesla. Ohradila jsem se, dostala zpátky desetikorunu a vysvětlení, že slečna má dneska špatný den. No, já už teď taky.