Asparagus s.r.o. je největší slovenská firma, věnující se pěstování chřestu, po slovensky „špargle“. Přidruženým sortimentem jsou též jahody. S jejich chřestem se můžete setkat i u nás, většinou pod názvem, „ dunajská špargla“.

Samotné sídlo je ve Velkých Levároch, všude kolem vesnice najdete chřestové plantáže v různém stupni rozpracovanosti. Dostanete se sem buď po dálnici (pro majitele dálničních známek SR) do Myjavy a kousek zpět, nebo odbočit v Břeclavi na starou bratislavskou a na Lanžhot. Pokud sem pro chřest pojedete, nehledejte na samotných polích, ale vydejte se do prodejny- stánku, která je na hlavní silnici hned vedle kostela, nemůžete ji minout, označená je dobře. Raději si cestu naplánujte na dopoledne nebo brzké odpoledne, pracovní dobu na stránkách nemají a občas se mi stalo, že nebyl navečer moc velký výběr sortimentu. Zde můžete koupit i zavařený chřest. Cenově oproti nabídce v českých obchodech si nikterak výrazně nepolepšíte, ale u chřestu je nejdůležitější, že ho koupíte čerstvý, což je k nezaplacení. Já ho potom uschovávám v jednom fochu lednice v otevřených sáčcích, na které položím vlhkou utěrku, kterou každý den vymáchám a znovu navlhčím. Takhle mi chřest vydrží i 14 dní ve velmi slušném stavu.
Na e-mailové dotazy firma většinou moc neodpovídá, pokud chcete mít jistotu kdy je otevřeno a zda chřest je, raději zavolejte. Každopádně obsluha v prodejně je velmi milá a vždy jsou rádi, že k nim vážím 100km dlouhou cestu a bezvadně si popovídáme.
Bohužel jsem v okolí neobjevil zatím žádnou restauraci, kam by stálo za to na chřest zajít, což je škoda.